市场经济后，人民富裕生活水平提高，众多品牌的高粱酒和低度白酒纷纷面市，酒精勾兑的，粮食酿造的，大酒厂，小作坊，52°的，42°的，让酒友自行选择，同时也是争对不同群体的消费需求。近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发。
1、为什么大家爱喝52°白酒？
70年代，我高中毕业不久就被亲戚找在建筑工地上提灰搬砖，跟瓦匠师傅做小工。每次聚集成堆的水泥纸卖掉后，当晚下班师傅们就带我们去附近的小饭店搓一顿，几碟冷盘，再烧几碗热菜，七八人在酒桌上，你一杯他一盏，争的脸红脖子粗，互不相让，吵吵闹闹中四瓶白酒就见了底，席散人走，我们那个年代只有高度白酒，我人生初次喝的酒就是山芋干白酒，记得很清楚，一口下肚火龙龙，夹杂着丝丝的苦涩味儿，酒后上头还口渴。
市场经济后，人民富裕生活水平提高，众多品牌的高粱酒和低度白酒纷纷面市，酒精勾兑的，粮食酿造的，大酒厂，小作坊，52°的，42°的，让酒友自行选择，同时也是争对不同群体的消费需求，我喝酒没有什么酒量，有时还喝醉酒，久而久之，对酒心有余悸，因此一年到头自个儿在家一般不喝酒，要喝就喝52°的高度白酒。我以为大家尤其老酒鬼爱喝52°白酒，只因长年养成的习惯使然，高度酒喝后过瘾辣馋，而低度白酒口感平淡，喝到嘴里有些水生生，
2、中国人都爱喝哪些白酒？
说实在的，酒类繁多，至于爱喝什么酒这个众说纷纭。有个数据来看看这些国内白酒品牌销量，（单位：亿元）从相关数据可以看出，白酒的品牌集中度正在越来越大，强者越来越低强，弱者则正在被逐步淘汰，虽说这一现象符合市场的规律，但是对于白酒行业的发展却是有待考虑。
近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必说，自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发，而现在位居第三的洋河则是得益于绵柔型白酒的推出，通过这几年的市场培养及绵柔品质，其梦之蓝为大多数消费者所喜爱。