谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。本人也非常有幸成为了茅台镇酱香白酒追逐的目标，有不少于二十家厂家向本人推销茅台镇酱香白酒。
1、如何品鉴酱香白酒？
谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。一般可以通过色、香、味来品鉴，色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。香倒一小杯酱香酒，把酒杯放于鼻下，轻轻的吸一口气，感受淡淡的酒香，
再轻晃酒杯让酒气溢出，更能准确地感受酒的香气特征。品尝把小酒杯中的酱酒轻轻抿一口，让酒液触及舌尖、让口腔充满酒气，能感觉酒的醇厚、柔和、协调，稍作停留，将酒吞下，感受酒气顺着咽喉上升，看酒气是否刺鼻，同时，可以品味酒的酱香浓厚。关于空杯留香空杯留香是酱香型白酒的特征，观察喝过的杯子，会看到杯壁上挂有酒液，这就是挂杯。
2、钓鱼台酱香型酒怎么样？
毋庸置疑，钓鱼台生肖酒有很大的发展潜力，我是从2019年买入收藏起钓鱼台生肖酒，3年不到的时间，一整套生肖酒价格整整翻了一翻，尤其是第一瓶生肖酒鸡年价格从买入的700元直逼1600多元。现在整套生肖酒5瓶入手的价格大概在4500元左右，为什么说钓鱼台生肖酒有很大的发展潜力，考虑以下五点因素：1.钓鱼台的名气摆在那。
国人谁不知道“钓鱼台”，钓鱼台国宾馆是国家形象名片，单单这个名头就为它省下了打广告的巨额投入，钓鱼台也是唯一一款敢打“国”字标的酱香型白酒，我们收藏白酒，收藏的不正是看中它的预期。2.钓鱼台产量有限，按照官方宣布，钓鱼台每年产量限制在3000吨内，相比于茅台每年产量7.5万吨，五粮液15.88万吨，产量都显得稀少，正所谓物以稀为贵，稀有的东西就有很大的升值空间。
3.钓鱼台经得起考验的酒质，市场对钓鱼台的口碑还是很不错的，很少听闻差评，作为酱香型白酒，钓鱼台酒质分为T型、S型、A 、A级之分，高端的酒质在中高端酱香型白酒之中完全有一席之地，不遑多让。4.钓鱼台还处于成长期，钓鱼台进入白酒的历史较短，导致知名度不够和市场份额占比较小。但也正因为如此，它的价格才有很大的上涨空间，
目前，钓鱼台因为产量的问题，坚持酒质保证的原因，价格一直保持在500元以上的居多，相对较高的价格阻挡了很多试图亲近它的消费者，但是当消费者真正走进这款老少皆宜的白酒时，你会对他产生新的认识，刮目相看。5.钓鱼台开发产品较多，导致消费者更多处于观望阶段，目前已知的钓鱼台开发产品就有百款之多，价格参差不齐，因为很多消费者不知道从何选择。
庆幸的是每款开发产品的瓶子都很有特色，深得消费者的喜爱，相比于茅台近千款开发产品已经低调了很多，同时，钓鱼台公司也发现了这个问题，因此从2020年开始停止了很多开发产品的对外承包，潜心酿制精品，目前，国宾酒和贵宾酒是钓鱼台主打的两款嫡系产品。特别喜欢钓鱼台低调深沉，富有内涵的设计，期待钓鱼台酒“潜龙”向“飞龙”的飞跃，对此，你有什么看法呢？敬请留言，
3、电视天天广告茅台镇酱香白酒。都知酒不好，这不是坑老百姓吗？
没有立法，现在是市场经济，电视台为了赚广告费，特别是酒类广告，商家都是狠下血本，还记得1993年是中央电视台公开招标广告的那一年，孔府家酒以千万元的代价拿到了央视广告的黄金时段，这千万元的代价是笫二年孔府家酒的收入翻了几倍，如果在1994年孔府家酒能继续拿到“标王”的话还能继续发展，但是因为1994年的“标王”不是它，所以销售量骤降，最后险些破产。