长期储存白酒放猪油的原因如下1.猪油浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味；2.有利于保持白酒的香味。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
1、为什么大米放久了，里面会生虫蛋？怎么办？
因为水稻从收割到变成大米，再装进袋子，得经过好多次的处理，如在处理的过程中，多少会带有一些虫卵，这些虫卵在大米中，时间长了，温度高了，就变成了虫，虫再进行繁殖，虫子就会越来越多，引响我们食用！那么怎么避免生虫子呢？1.我们每次少买点，吃完了再买。2.大米放在阴凉，干燥的地方，3.生了虫的大米可以放在太阳底下暴晒，杀死虫卵和虫子。
2、长期储存白酒为什么有人说要放猪油？
长期储存白酒放猪油的原因如下1.猪油浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味；2.有利于保持白酒的香味，白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。