看之前各位答主都讲到了很多解酒的方法，比如牛奶，茶，绿豆啥的，大部分是吃的东西。“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题，现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，那么，醉酒后吃什么食物最解酒呢?下面就介绍一些解酒的方法，供大家参考一下。
1、什么东西解酒最快？
专讲大家听得懂的科普，让科普变得有趣。大家好，我是余涛医生，我本人虽不喝酒，但是周围喝酒的人实在是太多了，喝不喝酒之间也没有什么界限，原本不喝酒的同桌突然豪饮起来，瞬间就成了喝酒的。于是，醉酒就在所难免了，时不时总有那么个把两个或自己把自己喝醉，或者被别人灌醉，了解一下解酒的方法没准儿以后会派上用场，救人于难受之时。
看之前各位答主都讲到了很多解酒的方法，比如牛奶，茶，绿豆啥的，大部分是吃的东西，管不管用呢，我没有试过，大家有用过的可以在评论区说说，造福他人。至于催吐，洗胃，听着都难受，很多人对自己也下不了手，所以我这里要补充的是两种非常安全的解酒中药。一种是葛花，就是葛根这个植物开的花，另外一种叫枳椇子，拐枣的种子。
2、喝什么才可以解酒？
“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题，现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，那么，醉酒后吃什么食物最解酒呢?下面就介绍一些解酒的方法，供大家参考一下，解酒食物推荐1、香蕉酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。
同时，它还能消除心悸、胸闷等症状，2、橄榄橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。3、蜂蜜蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛，4、西红柿汁西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失，
5、葡萄葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒，6、西瓜西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。7、柚子实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，8、芹菜芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
9、酸奶酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效，解酒小妙招1、雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。2、马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者），3、甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4、芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症），芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。5、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状，6、中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
7、饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服，8、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。9、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。