看看我们的当代的白酒文化传承者们，是如何传承中华酒文化的，这里不得不提的是“玉壶台”。酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分，酒文化是人类文明的结晶，中国的酒文化是我国传统文化宝库中耀眼的明珠，酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品。
1、酒局是怎样形成的？酒文化的起源在哪里？
民间酒局也叫酒场，又叫没事整两盅。在豫东民间两个人以上在一起用餐，桌上放上一瓶酒，这就可称为酒局，在饭店及酒店里，特别是周末及节假日，工作之余大家都要没事聚在一起，品尝南北大菜，喝盅小酒，酒局的人数是不固定的，比如两个人在饭店喝酒时碰见熟人，都要打个招呼“请过来整两盅”。在相当熟悉的人中，如没有特别事情商谈，这样就有可能合桌就餐，如人员过多，那就分桌就餐，并带着自桌所饮的酒串桌交流，
在豫东中国鹿邑老子故里，是有名的酒乡。主打品牌宋河粮液及鹿邑大曲，在当地酒局文化是非常浓厚的，对外来的亲朋好友喝酒时都要引用道德经第一章“一生二、二生三、三生万物。”意思就是让客人和嘉宾多喝一杯酒，现在用道德经“一二三”的说法已形成一种酒文化，传播到全国各地，该酒文化体现出老子故里人热情好客。根据史料记载，中国大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同，仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒，
后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是在豫东河南鹿邑宋河粮夜酒厂已建厂50年，在2018年10月份，在鹿邑县工业园区举行建厂50周年庆典及推进振兴豫酒行动计划。宋河粮液有个响亮的口号，那就是“东奔西走，要喝宋河好酒”，上图为宋河粮液酒厂酿酒发酵车间。上图为鹿邑大曲装酒分发车间，
2、结合中国酒文化谈谈喝酒的趣味在哪里？
谈喝酒酒是很多人喜欢的饮品之一，酒又分白酒，啤酒，红酒等著种。白酒源于中国，追溯起来已有数千年的利史，古代各诸侯都把最好的美酒送往朝廷，供帝王享用。至今，名酒也是亲朋，好友相互赠送的礼品之一，每逢佳节，送一份美酒，以表达心意。同学，战友聚会，免不了开怀畅饮，一醉方休，洽谈业务，签定协议，都是在宴席之中。
当今，老人祝寿，喜得贵子，都是大摆宴席，婚庆盛宴，更是非常的奢华，名酒，名烟，必不可少。同事之间，相互邀请，酒席间推杯换盏，话不投机，会增近友情，和相互理解，即使是两个人有了茅盾和不快，在酒桌上遇到了一起，相互道念之后，也会把以前的事情全部望掉，烟消云散。俗话说:赌钱赌薄了，喝酒喝厚了，朋友之间长聚在一起喝酒，会越喝越厚重。
酒是英雄胆，酒会增加人的胆量，酒会加快血液循环酒会兴奋人的神经，适量的喝酒会使人精神振奋。但是一定要切记:喝酒要适量，千万不要酗酒，酗酒容易闹事，酗酒闹事是要犯法的。当今社会在突飞猛进的发展，我国车各种车辆已达数亿辆，有架证的人已经达到总人口的一半以上，忠告开车的人们，切记，切记，切记千万不要酒架。目前我国患高血压的人已经接近三分之一，喝酒是诱发高血压的原因之一，本人也在其行列之中，奉劝有高血压的朋友们，酒尽量少喝，最好戒掉，
3、白酒体现的是怎样的中国酒文化？
谢邀试答。酒，作为饮品的存在，又是情感的载体，更是一种文化象征，它渗透到人类社会生活的各个领域，更融入古老的中华文明，流进国人的内心深处。酒文化是人类文明的结晶，中国的酒文化是我国传统文化宝库中耀眼的明珠，我国千百年酒文化萌芽、孕育与发展的过程，涵盖了酒的传说、典故、酿造、分类、鉴赏的方方面面，白酒就是其中的佼佼者！中国酒文化有数千年的发展历史，具有鲜明的时代印记。
不同的历史时期，酒文化有不同的呈现方式，逐步形成了一个蕴涵丰富的酒文化体系，看看我们的当代的白酒文化传承者们，是如何传承中华酒文化的，这里不得不提的是“玉壶台”！“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”这首唐代王昌龄的诗，描述的场景我们都很熟悉了，这里的玉壶，就是承载着友情的酒具啊，晶莹透明的冰心玉壶，体现好友亲朋之间的真正了解和信任。
