只要不卖酒，家庭酿酒设备酿酒足够家里人喝。对于白酒收藏爱好者来如何正确储存白酒当然是头等大事，陕西九享酒械聊一聊存放白酒的方法技巧，个人酿烧白酒不是自来水就是井水，但不如山泉河水，衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会使酒的香气串味，大大降低收藏价值。
1、小型酿酒设备靠谱吗？白酒怎样储存才能保存十几年？
没有完善保存的情况下，大多数瓶装酒依然没能完好地保存下来。放在家里没几年，瓶子里的酒就“不翼而飞”了，对于白酒收藏爱好者来说，如何正确储存白酒当然是头等大事。陕西九享酒械聊一聊存放白酒的方法技巧！一、避免光照、高温酒保存的温度在5~20℃为宜，过高和过低都会影响酒质，轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，失去价值。
需要存放的白酒，最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方，二、保持一定的湿度一定的湿度是保存白酒的重要条件。北方气候干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落，如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。三、防止串味许多酒友把白酒放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的，
衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会使酒的香气串味，大大降低收藏价值。四、防止漏酒挥发许多陈年老酒都因为工艺不佳，密封不严，挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜，如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。比如：避免干燥、少通风；对瓶口进行二次保护等，专业的藏家在收藏老酒的时候，会用恒温恒湿的密封瓶来保护，效果非常好，但相对复杂一些。
2、家庭小型酿酒设备酿酒，常见的问题有哪些？
只要不卖酒，家庭酿酒设备酿酒足够家里人喝，主要存在问题，一是用水水质问题，水是酒的血，好水出好酒很多人都知道的。个人酿烧白酒不是自来水就是井水，但不如山泉河水，二是粬，粬是酒的魂，自做粬有批次不稳定性，买粬得试下才有把握，三是温度，常温二十五度出酒最好，天太热太冷出酒差。再就是化验问题，总之大问题没有，中国家庭酿制酒有几千年历史，最可贵的是纯粮酒，原浆酒。