喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），还有微量的酸、酯、醇、醛等有机化合物，由此可见喝白酒能提供的能量极少，并不会导致发胖，克酒精相当于啤酒450克毫升、葡萄酒150毫升、38度白酒50克、52度白酒30克。
1、白酒和啤酒哪个更容易发胖？有什么科学依据？
喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖？这要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的热量高的，因为啤酒还有一个名字叫“液体面包”，另外要看在喝酒时候的配菜，一般啤酒搭配的烧烤等高热量的食物，那么也就更容易胖。饮酒会导致肥胖主要有两个因素，第一个是酒本身，比如酒精含量较高，1g酒精可以产生7kcal的热量，但发酵的酒热量相对比较高，另外一个就是饮酒的过程中吃过多的食物，造成能量的过剩，
啤酒因为是发酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，营养素也会更多一些，尤其是烟酸的含量较为丰富，但是啤酒中的嘌呤含量较高，因此对于有高尿酸血症以及痛风的患者来说，建议啤酒少喝，最好不喝，另外对于心脑血管疾病的人来说，不仅要控制体重少喝啤酒，啤酒中的酒精还会干扰药物的作用，因此平时的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配烧烤的习惯，因此建议晚上最好少吃少喝，以免发胖。
而对于白酒来说，虽然相对来说能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度数较高，而酒精产生的热量也不低，虽然是空热量，但是也会影响体重，并且如果多喝还会损伤肝脏，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者饮用，其实综合下来看，啤酒鱼白酒的能量相差不太多，一个因为发酵热量高，而另一个因为酒精度数高而热量高，只要平时少喝，尤其是喝酒时多搭配素材，就能很好的帮助控制体重。
2、喝白酒会发胖吗？
喝白酒会胖吗？喝白酒不会导致发胖，白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒。中医学认为，白酒味甘、苦、辛，性温，归心、肝、肺、胃经。具有活血化瘀、温经散寒的作用，适用于寒凝经脉、瘀血内阻、风湿痹痛、筋脉挛急等症，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），还有微量的酸、酯、醇、醛等有机化合物，由此可见喝白酒能提供的能量极少，并不会导致发胖。
3、喝啤酒容易胖还是和白酒容易胖？
不管是啤酒还是白酒它们都会让人长胖，只要是喝多了都容易发胖，长胖的主要成分就是酒精。酒精可以给人体提供比较多的能量每克酒精可以产生29千焦（7千卡）的热量，与脂肪的供能比接近，但是与脂肪不同的是酒精只提供能量，没有任何的营养作用，所以营养学上称之为“空热”，不管是啤酒还是白酒还是葡萄酒它们的产出能量都是一样的。
酒精呢除了会让人发胖之外，还会对我们的身体造成一定的伤害，我的建议是酒越少喝越好，对于非喝酒不可的饮酒的人对你的建议一定要控制在适当的量。成年男性最大饮酒量不超过25克，女性每天不超过15克，选择有品质的就不要喝劣酒。但很多时候大家并不太会算换算，下面25克酒精相当于啤酒750毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒75克，52度白酒50克，
15克酒精相当于啤酒450克毫升、葡萄酒150毫升、38度白酒50克、52度白酒30克。除此之外还可以通过这个公式计算，酒精量（克）=饮酒量（毫升）乘以酒精含量（%容积比）乘以0.8（酒精比重）例如1瓶500毫升3.1度的啤酒，酒精含量为500乘以3.1%乘以0.8=12.4克，女性喝一瓶为宜，男性最好不要超过两瓶。
除此以外，下面这些人应该戒酒或者是忌酒，1.儿童、少年、准备怀孕的妇女、孕妇、哺乳期妇女是不能喝酒的。2.高血压病、血脂异常、脂肪肝、痛风、高尿酸血症、肝炎、肝硬化、胰腺炎等患者也不要喝酒，3.糖尿病、冠心病、肿瘤患者是必须戒酒、应该向你的主治医师咨询，医生会根据你的身体具体情况决定你是否可以喝酒，作者：史晓毅国家二级公共营养师/大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美厨娘/《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养餐。
