很多人都认为广东人喝酒不厉害,尤其是白酒,很少有人提及广东人喝白酒的功夫。中国是一个酒的国度,各省大多都有白酒出产,广东的白酒品牌基本上有石湾玉冰烧酒、远航九江、长乐烧酒、飞霞液地藏白酒、红荔红米酒、贡牌黄酒、一线天、三河坝大埔娘酒、珍珠红酒、飞霞液等。
1、广东有哪些酱香型白酒?
很高兴收到您的提问酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。以贵州茅台、贵酒为代表,这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡,茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。
2、各省都有什么名酒?
中国是一个酒的国度,各省大多都有白酒出产,首都北京:红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头,性价比非常高,在北方地区中低端白酒有很大的市场份额,天津:津酒。河北:刘伶醉、衡水老白干,河南:仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖,山东:景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒山西:汾酒、杏花村、竹叶青。
汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者,品牌效应的影响力越来越大,陕西:西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特,辛辣浓烈,又称为凤香型,贵州:茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌,国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习酒、青酒的知名度也非常高。四川:川酒六朵金花,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒,
近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒,湖北:白云边和稻花香是国内一线品牌,枝江大曲知名度也可以,黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列,湖南:酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒,不过酒鬼酒深陷塑化剂风波,有点可惜。
德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒,江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过,章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。安徽:古井贡酒排名第一,迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错,口子窖的省内排名应该在2-3名之间,江苏:“三沟一河”声名远扬。三沟:高沟、双沟、汤沟;一河:洋河,今世缘目前在国内也有一定知名度。
辽宁:老龙口、道光二五,吉林:洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的,不管价格高低,黑龙江:北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒,其实口感并不比一些国内一线品牌差,内蒙古:宁城老窖、河套老窖、蒙古王。甘肃:皇台酒、古河州酒,
3、广州有什么本地特产白酒吗?
广州在全国各城市中,很可能是拥有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表,广州并非传统的白酒生产基地,但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前,广州的白酒商人,便具有良好的品牌意识,他们通过买断品牌或自创品牌,借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家,采用委托加工,合作,甚至股权收购等各种形式进行生产,
特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌,现在广州市场上很多知名白酒品牌,其商标权,都归属于广州的酒业公司。而说到广州本地生产的白酒,现在主要集中在从化,几款米香型白酒还是颇具特色的,首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒,再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外,从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒,也很具特色,