、吕梁山酒，山西方山，清香型白酒。梨花春，是山西梨花春酿酒集团有限公司的产品，也是山西的名牌产品，主要有清香、浓香两大类白酒，白酒以大麦、豌豆、麸皮为制曲原料，汾阳王，是山西汾阳王酒业有限责任公司的产品，其白酒采用地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存，酿造的白酒口感清雅纯正、绵甜爽净，而且还余味悠长。
1、晋藏山西高粱酒怎么样？
我国是酒文化的故乡，具有悠久的历史和博大精深的文化，如果说到酒人们首先想到的是山西，它拥有着悠久的酿酒历史，在现在的不变时光中，蕴含着独特的酿造工艺。而山西的高粱酒，无论是从质量还是口感，都得到了消费者的认可，晋藏山西高粱酒是由山西金酒集团股份有限公司所推出的一款主导产品，由于秉承着发展新文化新形象的理念，使他能够在市场上推陈出新。
山西晋藏高粱酒选用优质高粱为原料，采用传统工艺，以传统的地缸分离发酵，清蒸清烧，量质摘酒，分质贮存，精心调制而成，产品晶莹剔透，清香幽雅纯正，入口醇厚绵软，绵甜爽净，后味爽口干净，回味悠长。饮之不易上头，不易口渴，久为唐虞之地的山西，儒风古朴，饮酒习俗亦明显地带有崇礼重义的色彩。在酒酿造过程中，蕴含着一种哲学追求：清纯、洒脱、率真，坦荡、豪迈、热情、霸气、壮烈，
晋酒的清流里，铮铮风骨蕴韵其中，昭示着一往无前的威力能量。正如公司董事长裴铁环先生，他先后担任中华*太原酒厂生产副厂长、山西晋酒集团董事长等职务，退休后组建山西晋藏高粱酒股份有限公司，把一生所学所悟的烧酒酿造技艺继续传承!“醉得舒适、醒得自然”使饮者健康饮酒备感心旷神怡!这就是饮过“晋藏”高粱酒的感觉!用高粱酒泡制药酒好吗泡制药酒首选高粱酿制的高粱酒；泡制药酒一般用高度酒，高粱酿制的白酒酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格，药酒养生现在成为一种时尚，好多家庭都泡制药酒，药酒的泡制方法有三种，有用纯药材泡制植物药酒，有的用动物泡制动物药酒，还有的动物和植物一起泡制动植物药酒，用高粱酒泡制药酒能充分发挥药物的药性，高粱酒还有很好的抗腐性，比起别的白酒用j高粱酒泡制的药酒存放时间更长。
2、山西有那些比较出名的白酒？
1、杏花村，归属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司，杏花村汾酒也被称为老白汾酒，以清澈干净和清香纯正有名，喝完后回味悠长，2、山西汾酒，同样也是属于山西杏花村汾酒集团，是清香型白酒的典型代表，汾酒喝起来有淡淡的余香，入口绵柔，酒香醇厚。3、竹叶青，主要由紫檀、陈皮、砂仁等多种中药酿造的，这款酒分为多种度数，喝起来感觉醇香无比，还带有淡淡的药香味，喝完感觉很舒畅，
4、汾阳王，是山西汾阳王酒业有限责任公司的产品，其白酒采用地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存，酿造的白酒口感清雅纯正、绵甜爽净，而且还余味悠长。5、羊羔酒，归属于山西羊羔酒业股份有限公司，属于清香型的白酒，喝起来醇甜柔和，各种味道自然谐调，6、晋泉，是通过传统酿造技艺制作的白酒，还采用地缸固态边糖化边发酵，属于健康型的纯粮酿造白酒，口感香醇，香气扑鼻。
7、梨花春，是山西梨花春酿酒集团有限公司的产品，也是山西的名牌产品，主要有清香、浓香两大类白酒，白酒以大麦、豌豆、麸皮为制曲原料，8、御酒，归属于山西兰花御酒业有限公司，采用传统酿造工艺和现代酿酒技术酿造而成，入口绵甜，喝起来清香爽净，比较独特。9、六曲香，这也是清香型白酒，以优质的高粱为主料，再加上谷糠和稻壳为辅料酿制而成，酒体很清亮透明，口感醇正爽口，
10、潞酒，是山西省的传统名酒，采用大麦、小红豆制成大曲，作为糖化发酵剂，再通过一些传统工艺勾兑而成，酒体颜色是透明的，闻起来清香醇，口感的话是绵软醇厚。11、桑落，产自山西省运城市永济，清香型白酒，是我国传统名酒之一，该酒以优质高粱为原料，用大麦、豌豆、绿豆制成青茬大曲为糖化发酵剂，采用清蒸原辅料、清渣发酵、清蒸二次的工艺，经过品评、勾兑、包装而成。
