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自制白酒怎么使用,具体怎么使用

都说酒是粮食精,越喝越年轻,国内不同香型的白酒都有着各自厚重的群众基础,很多人对于白酒虽然很熟悉,但是对于白酒的酿造过程却并不熟悉,下面我们一起来探讨。直接使用的酒,其质量应高一些,有酒香味,白酒,在配制饵料中用得最多,其用法有,小编专业浓香型白酒厂,只做纯粮,拒绝酒精勾兑。

1、钓鱼怎样用白酒配制鱼饵?具体怎么使用?

1、钓鱼怎样用白酒配制鱼饵?具体怎么使用?

谢谢邀请。白酒,在配制饵料中用得最多,其用法有:(1)泡药:许多中药材都有芳香味,将这些中药材浸泡到白酒中,其芳香味渗出,与酒的香味融为一体,常用来泡酒的中药材有:丁香、山柰、桂皮、细辛、排草、茴香(大茴、小茴)、灵草、麝香、白芷、豆蔻、甘草、枸杞等。药味不宜太浓,所以应掌握用量,可选用上述中药材中的2~3种,每种10克左右即可,药材放入曲酒中,其体积占曲酒总体积的1/10左右,不宜过多。

浸泡时间至少在半个月以上,否则香味太淡,浸泡时间越长越好,时间长了,酒液呈棕红色。使用方法是:拌好饵料后,将酒液滴几滴掺入饵料中拌匀就行了,夏天,出发前掺入。春秋季节,可在前一天晚上掺入,扎口捂一夜,香味格外醇厚,(2)泡米:用曲酒直接浸泡米粒。常用的是小米、碎米、糯米等,浸泡时间可长可短,但时间太短(如三两天)效果差。

酒液应将米粒全部浸泡,倒入酒液后,应封瓶口,使用方法:可用酒泡小米、碎米直接用打窝器打窝;还可以将经酒浸泡的小米掺入粉片状的饵料中,如麸皮粉、糠粉、饼粉、豆粉、奶粉等均可。(3)泡小麦、小麦:由于鲤鱼尤其喜欢吃小麦、大麦,因此酒泡小麦、大麦是钓鲤鱼的好诱饵,也可作钓饵,为了增加甜味,可在酒液中加些糖或蜂蜜,效果更好。

应注意的是,大麦必须剪去麦芒,若作诱饵,就是将酒泡大麦、小麦直接用打窝器投到钓点。若作钓饵,浸泡的时间应长一些,直至麦粒泡胀或者长出嫩芽,使用时将麦粒直接穿到钩上,(4)直接倒入饵料中:拌好饵料后,将曲酒直接倒入饵料中,拌匀。气温不高时捂闷的时间应长一些,直接使用的酒,其质量应高一些,有酒香味。

还可以在酒中滴几滴香精或麝香液,麝香液渔具店有售。(5)曲酒加料作蘸饵:将曲酒和豆粉、豌豆粉、奶粉调成稠糊状,钩上挂饵后在此糊中蘸一下,使钓饵外面沾些糊,则钓鱼效果十分突出,一是酒的香味可起到诱鱼的作用;二是糊入水后会在水中溶化飘散,也起到诱鱼的作用。(6)蚯蚓、红虫加酒:若用蚯蚓、红虫作钓饵,可在饵料盆中滴几滴曲酒,使蚯蚓、红虫增加香味,钓鱼效果明显好于单纯用蚯蚓、红虫作钓饵,

2、怎样做白酒?

很荣幸能够回答题主的问题!中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,国内不同香型的白酒都有着各自厚重的群众基础,很多人对于白酒虽然很熟悉,但是对于白酒的酿造过程却并不熟悉,下面我们一起来探讨,一、工艺流程热水冷水大曲粉↓↓↓高粱→粉碎→润糁→装甑装料→出甑加水→扬冷加曲→大渣入缸发酵→出缸拌糠→装甑蒸馏→出甑→扬冷加大曲→二渣入缸再发酵↓大渣汾酒二渣汾酒←装甑再蒸馏←出缸拌糠勾兑1.原料粉碎原料主要是高粱和大曲,要求籽粒饱满,皮薄壳少。

壳过多,造成酒质苦涩,应进行清洗,新收获的高粱要先贮存三个月以上方可投产使用。高粱通过辊式粉碎机破碎成4~8瓣即可,其中能通过1.2mm筛孔的细粉占2~35%,粗粉占65~75%左右,整粒高粱不超过0.3%。同时要根据气候变化调节粉碎细度,冬季稍细,夏季稍粗,以利于发酵升温,所用的大曲有清茬、红心、后火三种,应按比例混合使用,一般清茬、红心各占30%、后火占40%。

要注意大曲的液化力、糖化力和发酵力等生化特性,还要注意曲的外观质量,要求清茬曲断面茬口呈青灰色或灰黄色,无其他颜色掺杂在内,气味清香,红心曲断面中间呈一道红,点心的高粱糁红色。无异圈、杂色,具有曲香味,后火曲断面呈灰黄色,有单耳、双耳,红心呈五花茬口,具有曲香或炒豌豆香,大曲粉碎较粗,大渣发酵用的曲,可粉碎成大的如豌豆、小的加绿豆,能通过1.2mm筛孔的细粉不超过55%;二渣发酵用的大曲粉,要求大的如绿豆,小的如小米,能通过1.2mm筛孔的细粉不超过70~75%。

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