白酒有着很好的收藏价值,为此很多人都愿意做白酒收藏投资。一、收藏要选高度酒有专家表示,52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适宜收藏,4、只有用传统手工工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值,酒精勾兑酒没有收藏价值,二十多年前,那时候浓香型白酒风头正劲的时候,全国大部分白酒生产企业纷纷涌入浓香型白酒行业,“清香改浓香”,甚至“酱香改浓香”,成就了浓香型白酒称霸白酒天下20年。
1、新手如何收藏白酒?
一、收藏要选高度酒有专家表示,52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存,不宜收藏,否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言,二、收藏要选好酒一般来说,国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择(具体名字可百度)。
很显然,不是所有的酒都适合收藏的,时间会让好酒越来越好,相反,时间也会让品质差的酒越来越差。所以,我们在收藏酒之前,要做好的功课就是物色一瓶好酒,最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒,三、如何长时间保存白酒我们收藏酒时,肯定会遇到跑酒现象,跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常,跑酒过多,酒质肯定变化很大,
解决方法:1、首先用生料带,缠绕瓶盖和瓶子的连接处;2、使用封口胶套在瓶口的生料带上,再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固;3、用保鲜膜包裹瓶身,防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。另一方面,白酒存放的环境也需要注意,不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里,研究表明温度在30度以上的时候,酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化,从而影响口感,
2、最值得收藏的十大白酒品牌?
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。每年的白酒江湖都有不同的传说,上世纪中国一共举办五届评酒会,共评出十七大白酒,三十多年过去了,有的品牌依然在中国的白酒市场闪耀着璀璨的光芒,而有的白酒品牌由于经营不善,落魄不堪,陷入无人无人问津的局面。站在2021年的白酒市场,可以说是风起云涌,变化万千,在茅台酒的引领下,酱香酒持续火爆,似乎一夜之间从小众品种大有蔓延到全国之势的大众香型,
据相关报道,2020年,国内酱香酒实现产能约60万千升,约占中国白酒行业产能740万千升的8%;但是却实现销售收入1550亿元,占国内白酒行业销售5863亿元的26%,实现利润630亿元,约占中国白酒行业利润的2585亿元的39%,利润之高令人匪夷所思。二十多年前,那时候浓香型白酒风头正劲的时候,全国大部分白酒生产企业纷纷涌入浓香型白酒行业,“清香改浓香”,甚至“酱香改浓香”,成就了浓香型白酒称霸白酒天下20年,
“风水轮流转,花落到我家”。近几年,酱香白酒时代渐行渐近,必然推动部分其他香型白酒企业加码酱香酒,如今,许多昔日名不见经传的酱香酒企业,开始在全国崭露头脚,我想未来值得收藏的酱香酒也会越来越多,站在未来十几年几十年的远景看,我会优先选择酱香酒品牌。中国白酒有几万家企业,根据笔者十几年的买酒和藏酒经验,因此在这次我认为目前最值得收藏的十大白酒品牌如下:1、茅台酒2、五粮液3、泸州老窖4、剑南春5、古井贡酒6、郎酒7、习酒8、汾酒9、酒鬼酒10、李渡酒每个人都有自己心仪的白酒品牌,我挑选了四个浓香品牌,三个酱香品牌,三个其他香型品牌,主要是站在收藏的角度,适合收藏,未来能有一些增值效应,
3、想收藏酒放几十年,怎么处理不会变质坏掉?
储存白酒应注意以下几点:1、应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。2、注意防潮,有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相,3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等,就这样,白酒就可长时间的存放了。