你对好酱香白酒的要求很简单，我不需要那些难以查证的吹牛不犯法的企业文化，我更不需要那种压根无法完成的秒飞天，我的要求就是这瓶酒是传统12987工艺的、年份合适的、纯粮食固态发酵的、口感过得去的酒。说到这里，作为茅台镇传统的酱香型白酒酿造工作者的一级品酒师茅酒守艺人分享一下我个人的一些对酱香型白酒的理解。
1、怎样买到好的酒？
线下可以去丹尼斯，大润发，华润万家，以及有授权的茅台专卖店，华致酒行，酒便利这些自营店购买。记得索要发票，这些线下渠道都能保证是正品，只不过价格估计会肉疼，线上可以去京东自营超市，天猫超市，或者其他平台自营店选购。都可以保证买到正品，只不过价格也很正经，茅台酒不正经的价格假货居多，没有漏可以捡，除了各大平台抢购的1499飞天茅台，不过一般也抢不到，
2、怎样才能买到一瓶品质好的白酒？
想买到一瓶品质好的白酒，首先自己要懂酒，其次要敢于尝试。白酒行业鱼龙混杂，总是在不断的尝试中，获得更好的酒，如何判断一瓶酒好不好，可以综合考虑以下几种方法:首先把酱香酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，好酒清澈透明，无悬浮物和沉淀物。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，
3、酒友都是怎么在网上买到好酒的，害怕买到不好的酒？网上买酒怎么避免买到不好的酒呀？
我是小逸，关注我们更懂酒！1）不要贪图便宜！时刻提醒自己一分钱一分货！所有做生意的，都是需要挣钱的！不是说价格便宜的酒一定不好，只能说便宜的酒，大家也要挣钱，也要利润，所以只能选择成本更低的产品。价格围绕价值上下波动，如果这款酒的价格远远低于市场价格，那八九十就是假货，2）选择正规渠道购买在自己不太了解葡萄酒的情况下，选择有实力的公司或者官方旗舰店，还是比较靠谱的，品牌的背书会是一种质量的担保。
推荐的购买渠道京东自营、天猫旗舰店、1919、酒仙网和酒斛网等，3）朋友推荐我们这里说的朋友推荐，不是指的微商，而是自己身边懂酒的小伙伴。靠谱人士的推荐，能够让自己少走很多弯路！4）选择新世界的大品牌平时接触葡萄酒不多的小伙伴，建议先从新世界葡萄酒开始，比如智利和澳大利亚，一是零关税政策，使得该地区葡萄酒的性价比较高。
其次，新世界葡萄酒，果香比较足，单宁柔顺，对不喜欢苦涩感的国人来讲，比较容易接受，最后，新世界的葡萄酒大部分走大品牌路线，品质稳定，年份差异不大。5）学习葡萄酒知识、练习品鉴想避免买到假酒，最彻底的方法就是更懂酒，平时多喝酒，并通过系统学习葡萄酒知识，才能让自己从根本上避免踩坑。
4、如何购买品质好的、老百姓喝得起的酱香酒？
1、茅系，茅台酒就不说了，不是老百姓的口粮，喝过几次，陈的新的都有的。大概三杯通大道，一斗合乾坤吧，茅系的话，茅台王子普王子起吧。个人觉得普通迎宾就算了，实在太苦了，茅台王子有三宝，珍品经典1999，这三款二两下肚，浑身舒畅，回味悠长，一杯顶别的三杯。普王得放，新酒苦，要是喝多喝吐了以为自己胆汁吐出来了2、郎酒，郎牌郎酒有点酸，口感异于茅系，但也是不错的，
不过个人不太喜欢郎酒的酸味，不多评论。3、习酒，良心口粮酱香酒，起步的红习酱、蓝习酒都是入口顺柔舒服，但是没王子那么强烈的酱味，没有普王的冲、焦、苦，特别适合刚接触酱香的朋友，带了一点清香酒的甜，但不够醇厚。4、再往下就是东北的酱酒北大仓了，整体糙一些，但便宜呀，酱香味也有。可以算是贩夫走卒的口粮了，
5、如何才能买到一瓶好的酱香酒？
如何购买一瓶好酒的酱香型白酒，按照我个人的观点就是：如果说你有钱就购买大酒厂的社会认可度高的拳头产品。如果说你是经济实力一般工薪阶层，对品牌有要求，那就精准的挑选一些大酒厂的中端纯粮食自营产品，如果说你对品牌没有太多讲究，你对酒的切实要求很务实，那就是年份足的、传统12987酱香工艺的、口感很OK的、喝起来舒适舒服的坤沙酱香，我的建议是一定要找一个踏实靠谱的酿酒人。
