3、促进消化很多人以为醋有助消化仅仅是因为它酸，其实不然，是醋中含有挥发性物质发挥了作用，它能刺激大脑神经中枢，命令胃分泌大量消化液，从而醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多。别看醋吃起来是酸的，但是醋其实是属于碱性食物，小眼睛医生也非常喜欢吃醋，今天小眼睛医生为你解释一下醋的好处。
1、喝醋对身体有什么好处？需要注意什么问题？
我是小眼睛医生致力于公众健康关注于心脑血管疾病热爱于健身的心内科医生，喜欢我的回答，可以点击左上角，查看更多关于心脑血管疾病的知识长期食用醋对于人是有健康的。小眼睛医生也非常喜欢吃醋，今天小眼睛医生为你解释一下醋的好处？醋能杀菌，每一次流感一来，我相信大家都会有这么一个习惯，在家里面蒸醋。蒸醋的目的就是为了杀灭细菌，有这样一个数据，醋能够杀死化脓性细菌，沙门氏菌，大肠杆菌，腐败中毒菌，
所以，有些人吃海鲜蘸醋，其实有些目的是为了杀菌。醋能够缓解疲劳，别看醋吃起来是酸的，但是醋其实是属于碱性食物。人为什么有的时候能够感到疲劳，是因为人体内部的乳酸过多的积累，吃醋可以缓解人体的疲劳，中和乳酸，大家可以尝试一下。吃醋能够增加食欲，做菜的时候，加上一些食醋，能够促进胃酸的分泌，同时人消化食物的能力也逐渐提高，有助于增加人的食欲。
2、喝醋会有哪些神奇的功效？
醋的功效与作用健康人的体液应呈弱碱性，若是呈酸性便是不健康，不仅身体会容易疲劳，全身也会觉得慵懒无力，醋可以防止血液和体液的酸性化，保持健康时的弱碱性，并促进废物的排泄。当盐分在血液中的浓度增高时，体内的水分会集中加以稀释，这样会因为血液量的增加而引起高血压，醋可以增加尿量，并且促进钠的排泄。此外，醋中富含的钾，具有排除体内钠的作用，预防血液中钠含量的增加，
1、祛除倦意感到疲惫或者困顿，那不妨吃一点醋吧，你会惊奇的发现自己的精神状态立刻就好了很多哦!醋之所以能够起到消除疲劳，增强睡眠等作用，就是因为醋中含有丰富的有机酸，而有机酸恰恰能够分解乳酸，从而缓解身体的疲劳感哦!2、平衡酸碱醋虽然口感是酸的，但它却是碱性食品。在摄取过多的鱼、肉、精白米、盐等酸性食物后，喝点醋能维持体液的酸碱平衡，防止血液和体液的酸性化，
此外，醋还可以增加尿量，促使多余盐分排出体外，所以醋可以称得上是血液的净化卫士。3、促进消化很多人以为醋有助消化仅仅是因为它酸，其实不然，是醋中含有挥发性物质发挥了作用，它能刺激大脑神经中枢，命令胃分泌大量消化液，从而醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，4、延缓衰老对于注重养生的人来说，提到延缓衰老，往往能够说出很多的食物，但是却很少有人会提及醋。
但是实际上，醋能够帮助人们缓解衰老的过程，预防骨质疏松症以及老年斑等多种老年疾病，让人们的身体始终处于比较健康的状态中哦!5、扩张血管醋不仅可以促进排纳，降低血压，还有助于软化血管、减少胆固醇、防止心血管疾病等。6、养护肾脏醋的利尿功能同样可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病，
7、强健肝脏食醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能增强肝功能。8、杀菌抗病醋的杀菌效果毋庸置疑，几乎所有有害细菌，在醋中放置30分钟以上都不能生存，所以适量饮用食醋可以有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病，9、增强体质食醋能刺激血液中的抗体增加，使担负免疫作用的淋巴细胞吞噬能力增强，增强体质，提高身体抗病防病能力。
