喝白酒似乎一定要配菜的，喝啤酒几乎不用就可以，白酒辣喉咙，不好下咽，整几个菜，就着酒喝，所以叫做下酒菜。至于你问的喝酒喝到巅峰是什么意思，我想应该不是，我感觉是不是那种几个人在一起越喝越想喝，越高兴，没有醉意的意思吧，喝酒跟下酒菜没什么太大的关系的，主演还是在于心情，倘若一个人心情不太好不用怎么喝就醉了，这是几千年前就总结出的真理，至于怎么喝到巅峰我认为简单，随便整几个菜，酒一般就好，三五个人边吃边聊，放松心情，推杯换盏，不知不觉气氛就上来了，注意别喝太猛，太猛也容易喝醉，聊一聊生活的方方面面，理想抱负什么都可以只要是轻松的话题都行，这样喝的话你会发现自己比平常更加“能喝”不容易醉，所以喝酒喝到巅峰跟心情关系重大，尽量心情好的时候喝酒，不要一个人喝闷酒。
1、喝白酒配什么下酒菜才能喝到巅峰呢？
喝白酒似乎一定要配菜的，喝啤酒几乎不用就可以，白酒辣喉咙，不好下咽，整几个菜，就着酒喝，所以叫做下酒菜。至于你问的喝酒喝到巅峰是什么意思？意思是喝多了耍酒疯？我想应该不是，我感觉是不是那种几个人在一起越喝越想喝，越高兴，没有醉意的意思吧，喝酒跟下酒菜没什么太大的关系的，主演还是在于心情，倘若一个人心情不太好不用怎么喝就醉了，这是几千年前就总结出的真理，至于怎么喝到巅峰我认为简单，随便整几个菜，酒一般就好，三五个人边吃边聊，放松心情，推杯换盏，不知不觉气氛就上来了，注意别喝太猛，太猛也容易喝醉，聊一聊生活的方方面面，理想抱负什么都可以只要是轻松的话题都行，这样喝的话你会发现自己比平常更加“能喝”不容易醉，所以喝酒喝到巅峰跟心情关系重大，尽量心情好的时候喝酒，不要一个人喝闷酒，
2、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大虾虾吃法有千万种但一定不要错过这款准备好新鲜的大虾姜片和葱段剪掉虾须虾枪开背取出虾线然后调制酱汁两勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水锅烧热油放入大虾边翻炒边按压虾油煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉。
3、你知道白酒的热量吗，喝白酒会不会胖？
每100毫升白酒热量大概在200-300卡，正常成年人每天摄入2000左右卡，所以喝酒是不会引起肥胖的，但是我们喝酒习惯吃些下酒菜，如果只是正常饮食，荤素搭配，营养均衡，是不会引起肥胖的，所以肥胖和饮酒关系不大，主要是食物造成的。试想一下，如果经常大鱼大肉，暴饮暴食，想不胖都难，还有就是适当运动，缺乏运动也是造成肥胖的原因之一，
4、白酒和啤酒哪个更容易发胖？有什么科学依据？
喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖？这要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的热量高的，因为啤酒还有一个名字叫“液体面包”，另外要看在喝酒时候的配菜，一般啤酒搭配的烧烤等高热量的食物，那么也就更容易胖。饮酒会导致肥胖主要有两个因素，第一个是酒本身，比如酒精含量较高，1g酒精可以产生7kcal的热量，但发酵的酒热量相对比较高，另外一个就是饮酒的过程中吃过多的食物，造成能量的过剩，
啤酒因为是发酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，营养素也会更多一些，尤其是烟酸的含量较为丰富，但是啤酒中的嘌呤含量较高，因此对于有高尿酸血症以及痛风的患者来说，建议啤酒少喝，最好不喝，另外对于心脑血管疾病的人来说，不仅要控制体重少喝啤酒，啤酒中的酒精还会干扰药物的作用，因此平时的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配烧烤的习惯，因此建议晚上最好少吃少喝，以免发胖。
而对于白酒来说，虽然相对来说能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度数较高，而酒精产生的热量也不低，虽然是空热量，但是也会影响体重，并且如果多喝还会损伤肝脏，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者饮用，其实综合下来看，啤酒鱼白酒的能量相差不太多，一个因为发酵热量高，而另一个因为酒精度数高而热量高，只要平时少喝，尤其是喝酒时多搭配素材，就能很好的帮助控制体重。
