多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的。首先要明白，白酒基本上都是要进行勾兑以后才销售的，否则口感会比较差，酿造酒是有生命的液体，从投料开始，人们赋予以生命，直到被喝进肚里，才算完成了使命，纯粮食酒也是需要勾兑，后来被酒精酒的“勾兑”一词逼得急了，行业才选用“勾调”来标识。
1、多少价位的白酒才是纯粮酒？
这个不能完全看价格，酒最贵的120块钱一斤，10年陈酿的，还有二十多块一斤的，我酒量其实不好，但有点好这口。以前喝一杯，很不舒服，所以不轻易喝酒，但这散酒连续喝了几天晚上，喝了酒后浑身发热，不怎么晕，一点也不头疼，也不太口干，整个人精神得很，高价不一定代表就是粮食酒现在市场上卖的酒，十几块到几百块的白酒，喝着很多都有种不舒服的感觉，最直接的感受是喝了两口就难以下咽了，喝完头痛，打脑壳，心跳特别快，而且喝完一杯后闻都不想闻到酒味，晚上还特别口渴。
2、多少钱1斤的白酒才是真的纯粮酒，而不是勾兑酒？
多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的？首先要明白，白酒基本上都是要进行勾兑以后才销售的，否则口感会比较差，多少钱一斤的才是纯粮酒？不同的酒质不同的价，这份没法使用统一的标准价来衡量。比如说茅台或者泸州老窖等等，只要你能出的起价，你就能买到你想要的纯粮酒，市场上10多块钱的瓶装酒，也有比较好的纯粮酒;即便是散酒也一样，酒厂有自己存留的基酒，有些就有几十上百年的，人家基本不卖，这些酒的价格那就是高的离谱，而且是卖一点少一点的。
今天逛超市，特意看了下卖酒的地方，仔细看了很多酒的价格及配料表，有些就是标注的粮食酿造，最便宜的有10多块钱一瓶的，而且都相对来说还是比较受大众欢迎。有些10多块钱的，标注的是食用酒精，这类的酒肯定就比粮食的也差一些了，但价钱相差不大，如果买酒的话，我肯定不会买使用了食用酒精的，同样，市场上确实还是有很多的质量可靠价钱又相对合适的存粮酒的。
如果对酒比较熟悉或者会喝酒的人，简单的从酒的口感就能比较容易判断出优劣了，我们也不要存在误区，就是想当然的认为市场上就没有比较可信的纯粮酒了，也不是说纯粮酒价钱就会很高。毕竟大众的接受度也不能承受得起，不同的价位对应不同的消费群体，都是有一个合理的适应产品的。即便现在的普通群体，对酒的要求也是越来越高的，如果买到劣质的酒，那这个厂的基本生存就存在问题了，
3、同样是纯粮酿造为什么有的白酒要几千块一瓶，有的才几块钱？
有的纯粮酒本来就值几块钱，还有一倍以上的毛利可赚。极少值几千块一瓶的酒，真要有这样的酒，几千块也买不到，我和先生前天喝到的就是，主人没露面，也不知是谁，也不知什么牌子的酒，更不知道哪里的酒，谁酿的。酒的主人托朋友请先生盲评，是不是检验这位国家评委真功夫，反正我俩二话没说把它喝光了，这瓶酒就值得10万。
说到酿造酒的价格，就是这样存在悬殊差别，从三个不同角度来分享：第一，酿造原料：粮食成本酿酒用什么粮食？都认为最好的是高粱，古人都这么说，高粱不好当食物，猪都不爱吃，酿酒却很好。就说高粱酒，高粱酿酒里面的门道，酿酒人不会说，喝酒人不知道，认定是高粱酒就好。高粱酿酒，清香浓香酱香，各种香型用到高粱，酒的风味会比其他谷物好，
那么，这里能有什么门道？当然有。高粱作为酿酒单一用途，在农作物栽培史上，人们花费的精力比其他谷物要少，所以，品种发展相对缓慢，至今也就几十个品种。不像稻谷玉米小麦，每个都有很多的品种，高粱都可以酿酒。但是分种类，高粱有两大种类：粘高粱和糯高粱，酿酒只用糯高粱。所以，市场的两种高粱价格悬殊很大，均在一倍以上，
粘高粱不到一块，糯高粱最高近5块一斤。当然粘高粱一样的酿酒，只是风味和口感差很多，目前市场上低档高粱酒，用的是粘高粱，也是因为主体高粱酒是糯高粱酿造，粘高粱酒根本卖不上价，懂酒人能尝出来，如果有卖比较贵的，10几元以上，30、50元，那就是蒙喝酒人，不懂酒的不知道，还以为纯粮酒都是好酒。第二，酿造技术：会造酒与造好酒老话说得好：“烤酒磨豆腐，一辈子莫想当师傅”。
