白酒度数高好喝还是度数低好喝这个问题，也是因人而异的。“酒的度数越高越值钱，其实不一定，我国大多数优质白酒都在42度一53度之间，比如，五粮液，茅台，汾酒，董酒，西凤，古井贡酒这些名优白酒都在53度以下，二锅头、老白干、西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适，吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒，主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适。
1、白酒度数越高越贵吗？为什么？
酒在我国有着悠久的历史传承，随着人类的不断进步，酿酒业也发生翻天覆地的改变，由原来的手工发展到机器加工，酒的度数也是五花八门。但总的来说，超过55度的酒称为高度酒，有人说:“酒的度数越高越值钱，其实不一定，我国大多数优质白酒都在42度一53度之间，比如，五粮液，茅台，汾酒，董酒，西凤，古井贡酒这些名优白酒都在53度以下。
还有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%，42度以下占了50%，从这一现象可看出，酒并不是度数越值钱，低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多，还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料，加工，历史，品牌，知名度，市场的占有率，大众的认可等，总之，随着我国白酒消费水平及健康意识的不断提高，优质，低度白酒将成为消费主流，它将具有越来越高的产品价值及大众的喜爱。
2、喝白酒度数高的好还是度数低的好，哪个口感适合你？
您好，喝白酒和高度还是低度一直是个争论不休的话题，各有各的说法，以我个人的品鉴来说，喝高度还是喝低度跟喝酒的场合、香型、个人条件等息息相关，分析如下：第一，商务场合：45-52的浓香型最为合适，既然是商务宴席那就得满足大部分人的口感，浓香型白酒大部分人喜欢。商务宴席一般也不适宜多喝，要是喝多闹出笑话就难堪了，所以选择45-52度之间的白酒最为合适，口感不会太爆、太冲又不会太水，
如果是低度酒显得档次太低、高度酒万一遇到喝大口的小白可别再呛坏了。第二，居家自饮：50度以上的酱香型最为合适，好的酱酒需要慢慢品，自己整一碟花生米，二两好酱酒，闻着香、品着味，一嘬一小口，二两下肚再打个嗝，舒坦，第三，聚会场合：38-42的清香型最为合适，聚会场合图的就是一个畅快、心情愉悦、把酒言怀，低度酒大口喝也不会呛，也不会三杯就倒。
推杯换盏之间是朋友情、同学情、亲友情，喝的就是这种情怀，第四，佐餐饮酒：二锅头、老白干、西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适，吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒，主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适。最后，养生酒：董酒、米酒、黄酒，来一点润肝健体，这就是我分析的喝白酒到底是高度还是低度的见解，还是那句话大酒伤身、小酒怡情，喝什么酒取决于什么场合、跟什么人喝以及自己的爱好。
3、中国的白酒到底有多少种香型？是不是放得越久、度数越高越好喝？
先回答有多少种香型，按照传统的分类，浓香、清香、酱香、凤香、芝麻香、米香六种。但是，和金庸笔下的江湖一样，所有的人都喜欢开宗立派，把自己当祖师爷，因为浓香型的分布地域最广，各地受到气候、温度、湿度以及水质的影响，酒的风味会有些差异。所以，就给了某些厂家标新立异的理由和支点，如河北邢台的邢香，河南仰韶的陶香以及酒鬼的馥郁香等等。
甭管大众或者是官方承认不承认，反正他们是喊出来了，另外，兼香也被多家酒厂吹的震天响。所谓的兼香，就是把两种以上的香型搅和到一块，做到你中有我，我中有你，说好听点，是取众家之长。如果按难听的说，这是什么玩意啊，把本来味道整了个乱七八糟，也好意思拿出来显摆。再来说说能存放多久的问题，记得前几年看过一篇报道，某地挖掘一个遗址，有两坛汉代的酒。
其中一坛打破了，真是十里闻香啊，附近的一个老板嗅着香味过来，掏高价买了另一坛。且不说这个老板的鼻子是不是比狗还厉害，就说出土的东西都属于国家的，恐怕没有谁敢公然卖出去，所以，这个故事就是故事，而且编故事的人明显智商堪忧，最起码的道理都不懂，再说了，白酒自明朝才开始把酒精度慢慢提高，以前的酒度数是很低的，根本不可能放了两千年还可以拿来喝。