宴请的首选白酒，特别适合夏季选择。高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目，夏季宴请首选清香型白酒，干净，爽口，利索，非常贴合夏季到来柳丝长的场景，可以说夏季宴请，清香型白酒最应景。
1、饭店一般用什么价位的酒水？
谢谢邀请，我是茶案谈，欢迎大家关注。首先，这个问题有点宽泛，饭店规模，档次，针对的消费群体不同，所以，我分为两类来回答，低端饭店，客户以收入中低人群居多，大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说，江小白，劲酒，二锅头，是基本配置，加上一些品牌酒的低端产品，再配上啤酒，长城葡萄酒等，倒也是玲琅满目，
高端饭店恰恰不怎么卖酒，从客户角度来说，客户的邀请比较高端，不乏有头有脸的人物，重要的客户或领导，担心饭店的白酒有假，会扫兴丢脸，所以，高端餐饮客户自带酒水的比较多，也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说，高端人士一般不会考虑低端酒，而高端酒本来进价就贵，加价空间不大，最重要的是，有客户酒酣耳热结账之际，非得说酒是假的，拒绝买单，如果走流程鉴定，程序繁杂不说，时间也耗不起，所以，很少有饭店卖茅台酒。
2、夏季宴请一般选用什么白酒较好？
人生至味是清欢，夏季还是选择清香型白酒吧！我们餐厅一般来吃饭的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自带，客人自带的酒水不分香型，不过几乎都是浓香型，针对夏季选择白酒，其实没有固定的香型选择，怎么好，怎么来，不过，会喝酒的，有个但是！夏季宴请首选清香型白酒，干净，爽口，利索，非常贴合夏季到来柳丝长的场景，可以说夏季宴请，清香型白酒最应景。
次选浓香，最后选择酱香，这个香型选择顺序不分好坏，而是针对季节性。比如说重阳下沙的酱香白酒，酱香馥郁的焦香糊香特点，就非常适合在高粱成熟后的季节饮用，或者在季节转凉后饮用，而夏季则首选清香型白酒，一般来说，喜欢饮酒的不分季节，怎么喜欢怎么来。不过老王还是建议夏季宴请首选清香，夏季宴请，打开空调，喝个清香白酒，人生也可以在这个季节清雅有味、有清欢，不是有人说了吗，人生至味是清欢！哈哈，必选清香！低档次的选择北京三大二锅头品牌，有品位的汾酒是不二选择，要看经济实力允不允许了，既然是大夏天宴请，花的就是钱，也不在乎贵不贵了，狠吧的，跟随老王的建议选择清香白酒吧，老王不是做广告的！一、汾酒的三大金刚，适合小型宴请53度黄盖玻汾、42度红盖玻汾、48度乳玻汾，这是大众化的口粮酒，大国酒魂良心，国货之光，凡是喜欢喝点小酒的，还没有说这三款汾酒不好的，废话不多说，直接上图，图片来自网络，老王就不把自己手机里的图片弄出来了，感觉自己图片用的太多了，
二、汾酒青花年份，适合上点档次的宴请青花汾酒是汾酒的拳头产品，价格贵是贵一点，但非常实在，比起其他高端白酒，简直太实在了，和老白汾一样，青花系列汾酒的品牌溢价刚刚好，大气，上档次！宴请的首选白酒，特别适合夏季选择！不说直接上图。这几款系列清香，绝对是清香型白酒的首选，高端低端看你经济实力选择，不差钱夏季选择青花20年30年宴请，经济拮据一点的选择汾酒三大金刚，怎么样，可以吧？大家的意见呢？重点是夏季宴请首选清香白酒，人生处处有清欢，那么当然也可以选择二锅头，
3、招待领导，喝什么酒比较有面子？
请领导喝什么酒最有面子，其实请客喝酒到如今就免了吧，因为喝酒出事的领导太多了，有很多领导如今根本都不出去喝酒了，免得引火烧身。公务招待一般都是五粮液中华烟，临走了还有礼包相送，送礼一般都是地方特产，比如唐山市的高档餐具，和陶瓷艺术品，如今的人情世故已经越来越隐秘了，尤其是跟公务员领导打交道，更是不能谈喝酒了。