V1=265cm³那么,该白酒的度数就是265ml/500ml=53度。再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右,这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度,常见的最高度数在68度,你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来,白酒的度数是其中酒精的体积占总体积的百分比,比如53度飞天茅台标识含量500ml,其中含有酒精265ml。
1、白酒的度数,普通老百姓如何测量?
白酒的度数是其中酒精的体积占总体积的百分比,比如53度飞天茅台标识含量500ml,其中含有酒精265ml。在家里只要测出酒的体积和质量,利用酒精的密度(0.8g/cm³)和水的密度(1.0g/cm³)就可估算一下酒的度数,下面就通过一个例子说明算法。假设测出酒的体积为500ml(cm³),质量为447g,设其中酒精的体积为V1,水的体积为V2,则酒中含酒精的质量m1=ρ1V1,含水的质量m2=ρ2V2,m1 m2=447g,即ρ1V1 ρ2V2=447g①V1 V2=500cm³②将数据代入①②两式解得:V1=265cm³那么,该白酒的度数就是265ml/500ml=53度,
2、60度的草原白酒是粮食酒吗?
首先很明确的告诉你,粮食酒和产地、度数一点关系都没有。60度的白酒只能说是高度酒,至于是不是粮食酒还有待商榷,众所周知,工业酒精最高度数在90度左右,而食用酒精度数在70度左右。而你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来,再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右,这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度,常见的最高度数在68度。
但是,蒸馏出的白酒虽然可以达到70度,但厂家为了口感更好更均衡会采用“加浆”降低度数,通过以上所说,草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒,还可能是固液法白酒。在这里说一下:纯粮食酒就是采用纯粮固态发酵;固液法酒就是其中有一部分是纯粮酒一部分酒精;液态法不用说,就是酒精酒!言归正题,辨别是不是纯粮食酒还要看标准号,
每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准。纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除。