美酒与美食的搭配，种类是非常多的。酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳，比如饭桌上最常见的搭配，酒搭配花生米更是完美的体现，白酒主要搭配耐嚼的食物，比如花生蚕豆之类的啤酒主要搭配味重的，让你不知觉的举杯葡萄酒又可以细分为四种红葡萄酒搭配红肉，味道较重的（配小烧烤这种带有辣味儿的食物也是不错的）白葡萄酒搭配颜色较浅，海鲜类，清淡食材粉红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间比较百搭的酒款葡萄汽酒香槟酒类型的酒款葡萄汽酒一般作为餐前搭配生蚝鱼子酱之类的开胃酒或者餐后搭配甜点也是不错的选择洋酒威士忌伏特加白兰地等酒款一般搭配腰果杏仁橄榄酸黄瓜等希望我的回答对你能有所帮助，也欢迎有不同观点的朋友在评论区一起讨论。
1、美酒与美食有什么好的搭配推荐？
【老徐的厨房】纪录生活，分享美食，你好，我是老徐。很高兴回答你的问题，美酒与美食的搭配，种类是非常多的。我大致把它分为4类，白酒主要搭配耐嚼的食物，比如花生蚕豆之类的啤酒主要搭配味重的，让你不知觉的举杯葡萄酒又可以细分为四种红葡萄酒搭配红肉，味道较重的（配小烧烤这种带有辣味儿的食物也是不错的）白葡萄酒搭配颜色较浅，海鲜类，清淡食材粉红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间比较百搭的酒款葡萄汽酒香槟酒类型的酒款葡萄汽酒一般作为餐前搭配生蚝鱼子酱之类的开胃酒或者餐后搭配甜点也是不错的选择洋酒威士忌伏特加白兰地等酒款一般搭配腰果杏仁橄榄酸黄瓜等希望我的回答对你能有所帮助，也欢迎有不同观点的朋友在评论区一起讨论。
2、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大虾虾吃法有千万种但一定不要错过这款准备好新鲜的大虾姜片和葱段剪掉虾须虾枪开背取出虾线然后调制酱汁两勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水锅烧热油放入大虾边翻炒边按压虾油煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉，
3、喝酒你最喜欢配什么菜？
喝酒我最喜欢配的菜有很多种，例如;油炸花生米、油炸排骨、凉拌黄瓜、凉拌海蜇、凉拌紫菜，其中我最喜的一种就是凉拌海蜇;用料:海鲜300克，适量:金针菇、胡萝卜、香菜、葱花。调料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油，做法:1，将海蜇浸泡数小时去除盐分切薄片备用。2，金针菇和胡萝卜丝洗净，锅中倒水烧开，然后这两种菜倒入煮3分钟，捞起沥干备用，
4、饮酒配什么蔬菜好吃？
喝酒配什么蔬菜好？个人总结几点如下：1、健康原则酒的主要成分是乙醇，进入人体后经肝脏分解，转化后才能拍出体外，所以为了保护肝脏，可以适当吃一些很糖的菜。常见的菜品：糖醋花生、糖醋鱼等菜2、风味原则比起健康，人们更注重的是风味感，酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳，比如饭桌上最常见的搭配，酒搭配花生米更是完美的体现。