枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升,清热疏风、养肝明目,左右,也就是1斤人参,可泡20斤酒。
1、一斤人参泡多少酒合适?
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒。浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高,但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败。
正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出,未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月。药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。
2、人参枸杞酒怎样泡?
现在很多人都喜欢自制人参酒、枸杞酒,各家都有不同的配方,枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治,另外,还能起到美白作用,很多女性都偏爱枸杞红枣茶,日常饮用比较方便,但枸杞泡酒功效药用功效更明显,但有的要用黄酒,有的要用白酒,其中高度的原浆酒用来泡制药酒最佳,像山庄老酒的十年以上原浆酒“老八沟”“老山庄”用来泡制枸杞酒功效最佳,
疏风明目酒:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升,清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等五味枸杞酒:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升,补肝肾、袪风湿、调五藏,枸杞地黄酒:枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
养心安神养精补血体质虚弱党参枸杞酒:党参5克,枸杞子25克,米酒500克,补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚,血虚萎黄,食欲不振,肢体倦怠,腰酸头晕核桃枸杞酒:核桃仁200克,枸杞200克,红糖50克,优质黄酒500毫升,补肾益肝,活血通经,肾虚痛经,腰酸疼痛,经来腹痛量少,月经后期,舌淡苔薄,脉弱。