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晋中酱香白酒多少钱,酱香酒到底成本多少钱

我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我。酱香分为坤沙和碎沙,坤沙工艺略复杂一些,茅台镇的酱香酒酿造工艺不多都知道,无论酱香或者浓香还是清香,只要按照传统工艺老老实实做,都没什么问题,为什么都知道飞天茅台而不知道你家一样好喝的酱香酒。

1、酱香酒到底成本多少钱?固态发酵的酱香白酒一般什么价?

1、酱香酒到底成本多少钱?固态发酵的酱香白酒一般什么价?

无论酱香或者浓香还是清香,只要按照传统工艺老老实实做,都没什么问题。只不过,这几年得益于众多酱香型厂家的大力传播推广,很多中高端消费都跑酱香哪里去了,他们的理由几乎无一例外都是说酱香型饮后不头疼。其实呢,只要不用糖化酶快速发酵,采用大曲泥池固态发酵的酒肯定都不会头疼的,酱香分为坤沙和碎沙,坤沙工艺略复杂一些。

2、正宗的酱香粮食酒多少钱一斤?

什么叫做正宗的酱香型白酒?正宗的酱香型白酒一般就是我们本地高粱酿造的坤沙酒,也叫“捆子酒”,其他的粹沙、翻沙、串沙都说不上是正宗!“坤沙酒”,需要用我们本地的高粱酿造,以一年为一个周期,端午制曲,重阳下沙,第二个月糙沙,接下来就是九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,俗话说的“12987工艺”,酿造出来的酒分等级存放,分酱香、醇甜、优一级、优二级。

总之同样的酿造工艺,同一批粮食,每一锅酒醅酿造出来的酒,酒质都不一样,所以同样是坤沙酒,但是酒质也是天差地别的,基础的坤沙散酒卖百元左右一瓶,但是酒质好的坤沙散酒可以卖到两三百一瓶,好比飞天与两三百的系列酒一样,一样是坤沙酒质,但是口感与价格是天差地别的。市面上正宗的坤沙酒量比较少,包括茅台酒厂的系列酒大部分都是外地高粱酿造的,且存放时间都不够五年,其他的茅台镇酒坤沙工艺的就更加少了,大部分酒厂主要还是以粹沙酒为主,或者就是粹沙勾调坤沙,也是纯粮酒,

正宗的坤沙酒虽好,人人都想要喝正宗的坤沙酒,但不是人人都喜欢,真正把坤沙酒与粹沙酒让你品尝,很多人是会选择粹沙酒的,因为粹沙酒酱香没那么浓郁,口感也相对坤沙要柔一点,甜一点。正宗的坤沙酒是五味俱全的,经过存放五年以上的坤沙酒口感细腻,入口成团,下喉丝滑,回味悠长,也得是懂酒的人才喜欢,我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我。

3、酱香酒多少钱以上的才是纯粮酿造?

答:最低50元每斤,普济只说茅台镇的酱香酒。我们知道,茅台镇大小有点名头的酒厂二千多家,还不包括数不清的家庭作坊,茅台镇的酱香酒酿造工艺不多说,都知道。但是他们生产酒的价格构成不一定都知道,普济以一个资深酒鬼和多年在茅台镇买酒的经历,说说看法,不到的地方欢迎指正。酒的价格有三部分构成:首先是直接成本,

就是生产中必须付出的粮食、水电、人工等费用,每斤酱香酒大致在25——30元,但是这个价格任谁也买不到。道理很简单,人家辛辛苦苦酿造出来的美酒不可能白忙活,甚至还要搭上老本,再个是管理成本。工资奖金提成、厂房设备储运、资金材料时间、税收工商利息,等等,就像一个家庭每日开门七件事,这类费用比例很大还不好掌握,

管理得好,会小于直接成本,管理不好,造成的浪费就没边没沿了。最关键的是附加值,大白话说,飞天茅台全世界都知道吧?那么在茅台镇与飞天茅台质量口感相似的酒有没有?有,还很多。为什么都知道飞天茅台而不知道你家一样好喝的酱香酒?商业上,这个就叫品牌价值,这个价值是用大量的金钱和社会资源喂出来的,就是说,大量的商品类广告、行政类推广,都是付费的,这些费用都要加在酒的价格里,最终由买酒的人掏腰包。

所以,你一个不知名的酒厂,不知名的牌子,说明你就没有花那多的钱让更多的人知道你酒的好来,自然就便宜,而飞天茅台钱花到了,都知道。再个这几年,特别是今年来又像房产一样被市场纳入资本领域,有了资本的属性,变成可以用来炒作赚钱的资本了,奇货可居,越放越贵,这就不仅仅是喝的酒了,人们都拿来和股票期货一样玩,所以,再贵,也可理解。

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