杜康也不再是魏武帝口中的杜康了。杜康的后人献上了美酒，周平王饮用后振神增食，龙心大悦，遂封杜康酒为“贡酒”，杜康村为“杜康仙庄”，但我还是更赞同汾酒为白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出现的蒸馏酒工艺白酒，人们将杜康列为酒神、酒祖，立庙享祀，逐渐形成了光辉灿烂的杜康文化。
1、杜康和酒有什么关系？
一句：“何以解忧，唯有杜康”成为了酒的金句。在生活中，酒好比是一把双刃剑，适当的小酌，可对人体的身心起到妙用，酗酒则会酿成灾难，五粮液珍藏酒自古“何以解忧，唯有杜康”道出了多少人心中的故事，那么这一句佳句本身的故事又是如何的呢？早在我国的夏代，有位专门负责禹王宫廷膳食的庖正，也是禹王手下一名管理粮食的大臣，他的名字叫杜康。
五粮液珍藏酒有一天夜里，杜康梦见一白胡老者，告诉他将赐其一眼泉水，他需在9日内到对面山中找到3滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料，五粮液珍藏酒杜康第二天起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血，杜康出门寻人的第三日，遇见一位文人，便出口成章，吟诗作对，然后请其割指，滴下一滴血。
第六日，遇到一武士，杜康说明来意后，武士二话不说，果断出刀割指，滴下一滴血，第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康慷慨解囊，然后又用一两银买下其一滴血。杜康得到三滴血后，迅速回转，将其滴入泉中，但见泉水立刻翻滚起来，热气蒸腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了9天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”，
茅台经典酒三滴血先后来源于秀才、武士、傻子，所以人们在喝酒时一般也按这3个程序进行：第一阶段，举杯互道贺词，互相规劝，好似秀才吟诗作对般文气十足；第二阶段，酒过三巡，情到胜处，话不多说，一饮而尽，好似武士般慷慨豪爽；第三阶段，酒醉人疯，或伏地而吐，或抱盆狂呕，或随处而卧，似呆傻之人不省人事、不知羞耻。
茅台经典酒为了造出好酒，杜康又决定寻找天下最纯、最好的泉水，他打点行装，离开家乡，踏上寻泉之路。也不知走了多少路程，杜康也没有找到满意的泉水，茅台经典酒这一日，杜康出龙门，沿着弯弯曲曲的伊水向南走去，只见一条小河百回千折，越往上走，河道越窄，河水越清。他翻山越岭，终于找到小河的源头，杜康心中大喜，一时间浑身充满力量，他飞奔下山坡，来到小溪边一看。
只见百泉喷涌，清洌碧透，真是难得的好泉，不仅开口吟道：“千里溪山最佳处，一年寒暖酒泉香！”杜康弯下身来，捧起泉水喝入口中，顿感清凉甘甜，浸肺入腑，余有酒香，他真是喜出望外，于是就在这里搭棚架屋，酿造美酒。茅台经典酒杜康筛选精粮，担来泉水，调配奇方，结果酿成的酒不仅香喷喷、甜滋滋，味美可口，而且还有一定的医疗功效，
据史籍记载，公元前770年，周平王因半壁江山被西戎蛮主侵占，不思饮食，卧床不起，于是便急招天下名医诊治。杜康的后人献上了美酒，周平王饮用后振神增食，龙心大悦，遂封杜康酒为“贡酒”，杜康村为“杜康仙庄”，茅台经典酒从此，杜康酒便名扬天下。人们将杜康列为酒神、酒祖，立庙享祀，逐渐形成了光辉灿烂的杜康文化，
2、汾酒、杜康、五粮液、古井贡，哪一款好喝，到底谁才是白酒之祖？
对于白酒鼻祖，我看过报道也搜集了一些资料。首先排除五粮液，我认为黄酒才是白酒的鼻祖，我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的，并且呢是从北方先有的，所以首先排除五粮液吧，其次排除古井贡酒，古井贡酒始于建安元年（196年），不到2000年的历史，这个毋容置疑。最后就剩汾酒和杜康了，而且业界争论最多的也在这两者之间，
但我还是更赞同汾酒为白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出现的蒸馏酒工艺白酒。那么四大香型鼻祖又是谁呢？清香型：汾酒浓香型：泸州老窖酱香型：茅台凤香型：西凤酒就是这么划分的，其实现在追溯谁是鼻祖没有任何意义了，真正把白酒做成老百姓能认可、喝的起的白酒才是最好的白酒，何以解忧，惟有杜康！杜康也不再是魏武帝口中的杜康了！。