至于酱香酒多少价位的可以喝的问题。当下的白酒行业，最热的两大风口，一是酱香型白酒，一是老酒，我们当地的超市一样有卖几十块的杂牌酱香酒，最低的我看到过卖9.9一瓶的酱香酒，这样的酱香是绝对没有保障的，我们的当地酒业协会吕玉华副会长说过，酱酒已经成为行业中最大亮点，由于酱香酒工艺的复杂性和稀缺性，很容易被资本盯上，社会上聪明的资金纷纷进入，使得酱酒成为中国酒业最大的暴利风口，酱酒和老酒溢价能力强，市场规模也在迅速扩大，成为白酒领域中的宝藏。
1、酱香白酒酿造工艺复杂，超市几十元一瓶的酱香白酒品质有保障吗？
没有保障，但不是绝对。主要看这个酱香酒的酿造工艺，工艺不同，会导致最终的价格不一样，我们当地的超市一样有卖几十块的杂牌酱香酒，最低的我看到过卖9.9一瓶的酱香酒，这样的酱香是绝对没有保障的。我们的当地酒业协会吕玉华副会长说过：我们茅台当地没有十块二十块的酱香酒，没有低于200的坤沙酒，我觉得这句话只对前半句，的确没有十多块二十多块的酱香，但是有低于200的坤沙酒。
酱香酒的酿造工艺分坤沙、翻沙、粹沙这三种酿造工艺，坤沙最贵，市面上大酒厂的确没有低于200的坤沙酒，有的两三百也只是坤沙酒勾调粹沙酒。而散酒就不一样了，散酒一般就是私人家里的酒，除了酿酒成本啥成本也没有，所以价格可以做到性价比最高，坤沙工艺的散酒百元左右就可以喝到，两三百可以喝到真实存放了12年的坤沙老酒了，而酒厂是把存放了12年的坤沙酒当做老酒使用了，
2、酱香酒多少价位的可以喝呢？
贵的酒不见得是好酒，但是好酒一定贵，这一点很重要，有人会问这是为什么呢？那些厂家所谓的原料成本很高，人力物力很高，时间储存成本很高，造成了酒的价格高涨，不提价就亏损了云云。我想问一下哪些卖十几，几十元一斤的白酒难道说就没有原料，人力物力，时间储存成本了吗？其实白酒卖贵的原因是因为哪些酒企所酿酒的酒，每次酿的酒质都不一样，但凡是纯粮酿造的，踏踏实实酿酒的，每锅出得都不同，质量参差不齐，所以真正遇到一锅好酒，酒厂会便宜卖出去吗？如果每次蒸馏出来的酒质都一样的话，酒厂高薪聘请那么多品酒师干嘛呢？品酒师就是要用他们的味蕾尝出最好的酒储存起来，若干年以后高价卖出去，这就是好酒一定会贵的原因，
当下的白酒行业，最热的两大风口，一是酱香型白酒，一是老酒。酱酒已经成为行业中最大亮点，由于酱香酒工艺的复杂性和稀缺性，很容易被资本盯上，社会上聪明的资金纷纷进入，使得酱酒成为中国酒业最大的暴利风口，酱酒和老酒溢价能力强，市场规模也在迅速扩大，成为白酒领域中的宝藏，这位朋友说：自己平时一般买一两百的酒喝，贵了喝不起，不知自己喝的是不是粮食酒？其实在这个市场上只要是大品牌白酒企业出的产品，价位在一二百元的基本上是纯粮酒了，大可放心。
至于酱香酒多少价位的可以喝的问题？我们来分析一下，酱酒的工艺复杂生产周期长，分为坤沙，碎沙，翻沙和串沙。坤沙为酱酒中最好的酒，生产周期为一年，出酒率低，端午制曲，重阳下沙，原料要经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过三年以上窖藏才能够勾调出厂，坤沙工艺需要本地生产的皮厚颗粒小淀粉含量高的糯高粱为原料，高粱破碎率必须控制在20%。
传统坤沙工艺的酱香型白酒，只算粮食成本就需要几十元了，加上人力物力，时间存储，宣传包装等等没有200元以上根本喝不到纯正的坤沙酒，碎沙，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，粉碎的高粱酿出酒产量高，周期短，品质一般，取酒两三次便把酒取完，这种碎沙酒性价比很高，像茅台旗下的王子酒就是碎沙酒，目前价位在200元左右。