白酒如果长期存放在塑料制品当中，塑料会有一些味道浸入到白酒当中，影响白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶装。瓶装白酒很少有塑料包装的，但是依然能在超市当中看见，比如北京红星二锅头就有PET材质的包装，为什么很少有人用塑料包装的原因有以下几点，用塑料瓶装酒，个人认为一是容易变质，特别是自酿的那种糯米酒，用塑料瓶装的话会比较容易变酸，因为塑料瓶的密封性还是会略逊一些。
1、白酒为啥不用塑料瓶装？对酒的品质与口感是否有影响？
瓶装白酒很少有塑料包装的，但是依然能在超市当中看见，比如北京红星二锅头就有PET材质的包装。那么为什么很少有人用塑料包装的原因有以下几点，第1点味道。白酒如果长期存放在塑料制品当中，塑料会有一些味道浸入到白酒当中，影响白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶装，第2点健康。白酒如果长期装入在塑料当中，白酒的醇类荃类会分解塑料，从而影响身体健康，
但是塑料又分几个级别，白酒可以短时间之内存在PEt材质之中。PEt是透明的，跟我们装豆油的桶是一样的，而那种白色的塑料桶是千万不能用的，可能很多人担心装在塑料桶里边会有塑化剂，其实酒中的塑化剂并不是从酒桶里边来的。而大多数因为添加了劣质香精所导致的，几年前有很多白酒被曝出了塑化剂事件，但是大多都是大型酒厂，比如古井贡口子窖酒鬼酒这几个。
他们根本不用塑料桶装酒，都是用白钢储存罐或者是不锈钢那么它们的塑化剂从哪里来的呢？塑化剂其实就是从香精里边来的，如果用于运输的话，比如从一个地方发往另一个地方，那么PEt材质是一个非常不错的选择，短短几天不会对酒有任何副作用，但是长期则不行。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我的客户大多都是山东河南河北等地的，所以我发货的时候也会选择PEt材质，很多人觉得你这种材质不安全，那么我反问你那些瓶装酒在出厂以后是瓶装的，在出厂以前你知道临时运输用的是什么材质吗？不用过分担心，其实装酒用PEt，短短几天是没有任何问题的，
2、为什么有些人不用塑料瓶装酒？
短期装酒的话，用塑料瓶没有问题，毕竟过渡而已。比如说春节期间，有一种爱叫做把你的后备箱塞满，这其中就包含了老妈自己酿的糯米酒，但每次老妈都会叮嘱：回去后要换成玻璃瓶装，用塑料瓶装酒，个人认为一是容易变质，特别是自酿的那种糯米酒，用塑料瓶装的话会比较容易变酸，因为塑料瓶的密封性还是会略逊一些，第二个也是最主要的，酒精会有熔解性，容易把塑料溶解，产生塑化剂。