低于成本的不可能是纯粮，怎么分辨我也没有好办法，我是用尝来分辨，准确率百分之九十五吧，因为喝的比较多，不过浓香酱香我就分不清了，因为我平常不喝喝的少不太能区分，酱香高端的飞天啥的我倒是能喝出来，跟清香的后口回味很像，只是入口都是芝麻。什么的糊香味，酱香好的也挺好喝的，普通的酱香跟赖茅飞天根本不能比不是一个品种，浓香喝过五粮液和金种子，不太能接受，感觉像清香型的酒精酒香精配多的感觉，个人口味可能不适合，不能说不是好酒，凤香型闻着像浓香酒，不过没喝过，他们说一般人接受不来，我那天喝的有点多，就没有尝，反正个人经验，酱香型千万别买便宜的，清香型普遍卖价并没有酱香贵，年份酒除外，浓香型凤香型不清楚，尝不太出来，因为从小喝的就是清香。
1、市场上价格不贵的白酒到底是不是用纯粮食酿造的？
价格不贵是多少钱一瓶一斤？低于成本的不可能是纯粮，怎么分辨我也没有好办法，我是用尝来分辨，准确率百分之九十五吧，因为喝的比较多，不过浓香酱香我就分不清了，因为我平常不喝喝的少不太能区分，酱香高端的飞天啥的我倒是能喝出来，跟清香的后口回味很像，只是入口都是芝麻？还是什么的糊香味，酱香好的也挺好喝的，普通的酱香跟赖茅飞天根本不能比不是一个品种，浓香喝过五粮液和金种子，不太能接受，感觉像清香型的酒精酒香精配多的感觉，个人口味可能不适合，不能说不是好酒，凤香型闻着像浓香酒，不过没喝过，他们说一般人接受不来，我那天喝的有点多，就没有尝，反正个人经验，酱香型千万别买便宜的，清香型普遍卖价并没有酱香贵，年份酒除外，浓香型凤香型不清楚，尝不太出来，因为从小喝的就是清香。
2、现在的酒多少是纯粮食酿造的？
在市场买酒最简单的鉴别方法有三个，分享如下：第一个，瓶装酒，主流商品，牌子非常多，价格区间完全，从几块到千多块应有尽有。辨别纯粮食酒，也是三个主要方法：①看标牌标注的工艺；②看价格；③凭经验，工艺代号见下图。每瓶50元一下只有极个别的牌子是粮食酒，百元以上多了些，300元以上才多了，高档白酒都是粮食酒，
瓶装酒最要注意的是包装，“金玉其外败絮其内”现象很普遍，最容易上当。第二个，散装酒，这个好辨认，因为可以尝尝，真酒假酒老酒鬼入口便见分晓。只是要注意粮食酒里有好坏，大厂和严格传统工艺酿造的酒还行，其他的要提高警惕性，买之前多问问，仔细品品再决定要不要，第三个，酒厂自销酒。这个板块的酒比较有信誉度，大多情况货真价实，
但是要注意三点：①很多销售商家或个体商户冒充酒厂，这个是要严加警惕，几乎所有的问题都出在他们那里。所以一定要和厂家取得直接联系；②确切清楚自己要的酒并落实价格；③提防个别不良厂家的造假，其中最坏的是串香造假，拉来别家的酒糟，兑进去酒精，再蒸馏出来勾兑成酒。这种酒必须要经验老道的酒鬼才能分辨得出，最简单的办法，喝到嘴里，尝到酒糟味道不正，和该厂大多数酒的味道不一样，
3、真正的粮食酒的成本是多少？
民间都说:三斤粮食一斤酒，但有部分好酒则是四五斤粮食才出一斤酒，我们按照4斤粮食一斤酒来算，假设粮食平均4元钱一斤，那么一斤酒原料成本为16块钱。即使是用于酿造茅台酒的红缨子糯高粱，收购价为8.2/公斤，号称“五斤粮食一斤酒、高粱酒曲1:1”，成本也不过翻个倍，对于那些低于市场价的粮食酒，要么是商家亏本大甩卖，要么是用\
一般来说，粮食酒质量较好但价格高，购买渠道少；酒精酒廉价但品质非常差，很多低价小瓶酒基本都是酒精酒。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧？所以说，粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多，售价会高一些，市面有很多粮食酒价格就是三四十，比如一些自己酿酒的小村子周边村落、邻居乡亲自家酿的酒，这部分粮食酒价格低还保证纯粮，很受人们欢迎。