再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。白酒相比，什么样是最健康的呢，黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早，从白酒在香型上看，清香型应该相对健康一点。
1、白酒、红酒、啤酒、黄酒相比，哪种酒对身体最好？
酒到底对身体好不好，关键还是看饮用量，饮用得当，自然有许多好处，但若过量饮用，那么这4种常见酒都会对身体造成危害。1.白酒，一般都是粮食酿造的，入口醇香，有暖身发热、通经活络、调节压力的作用，但白酒普遍度数比较高，属于高度酒，因此白酒的饮用量限制是最高的，一般每日不宜超过50ml，也就是小酌两个小口杯即可。
2.红酒，即红葡萄酒，度数一般在十几度二十度，红酒含有抗氧化的多酚类，能够延缓衰老，红酒中还含有白藜芦醇，能够调节血压，并对骨骼发育有益。红酒的安全饮用量是每日200ml左右，大概就是一个红酒杯的量，3.啤酒，啤酒是大麦芽酿造的，是我们常喝的低度酒，啤酒的维生素含量比较丰富，尤其是B族维生素，还含有一些抗氧化物质。
但啤酒的热量比较高，喝多了很容易长胖，啤酒的安全饮用量是500-750ml，也就是每日饮用最好不要超过1瓶半，其热量要从当日总热量中扣除。4.黄酒，是糯米等粮食的发酵酒，其中还会添加一定量的糖，一般为15-16度，黄酒含有丰富的维生素、氨基酸，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒的安全饮用量为每日300ml左右，
2、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？
黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然保留着古老的黄酒酿造传统，普济就在多地的朋友家喝过，这里不说工厂化生产，只说家庭怎么做，给喜欢的友友们提供个模板，自己看了在家就能做出好喝的黄酒。
工艺大致与醪糟做法相同，流程：糯米泡到饱满雪白，手碾即粉时捞出沥干水分，上蒸锅大火半小时蒸熟，拿出摊凉到稍微烫手，大致三十几度时，按10：1，十份米、一份红酒曲拌均匀后，装进可以加盖密封的容器里，然后按10：15，十份米、十五份的比例加进凉开水，然后加盖密封放置不要动了。然后每十天开盖搅拌一次，第三十天就成了，
刚出的新酒是红色，然后在不断沉淀中变黄。新酒可以喝，存放几年就更好喝，三年以上就叫“花雕”了，家里做黄酒根据自身条件，决定做多少米的，不论几斤米，上面的两个比例不能变，一年四季都可以做。要注意的是，做酒全过程不能接触油腻和生水，否则必坏，再说黄酒的喝法。黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，
讲究的，热酒时放进一些鲜姜丝，更讲究的还要放些红枣枸杞，好看，味道也丰富些。再者，喝黄酒主要为的养生，轻咂浅酌，讲究的是个情调，所以没有喝白酒那样的划拳猜枚的斗酒现象发生，再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。白酒是粮食精，黄酒更是营养丰富，俗名就叫“液体面包”，比啤酒、葡萄酒还高，
而且黄酒的酿造技术最长久最精湛，酒类里价值最高。在中华传统文化的药食同源，黄酒才是名副其实的滋补饮品，又因为酒精含量低，微甜不辣，入口绵软，老人妇孺都可以喝些，也都爱喝一点。当然可以适当多喝，有地方甚至一天三喝，每顿一小碗，那叫一个惬意，有诗赞道：“黄酒不伤身，微醉如酒神。品自香中来，天地皆入樽，”这样子就不是白酒多能达到的境界了。
3、白酒中最健康的是哪一款酒?真正有益健康！哪种香型？
我专门已经发表过一篇文章，到底什么酒最健康，有兴趣的话，你可以看看。首先白酒是世界卫生组织确定的一类致癌物质，所以酒对人体是有害的，这是毋庸置疑的，相对于其他食品，酒都是有危害的，那么白酒相比，什么样是最健康的呢？从理论上来说，纯净酒是最健康的。所谓的纯净酒，就是纯酒精 水，很多年前河南南阳的天冠生产过纯净酒，市场并不认可，不知道现在市场上还有没有了。
