用保鲜膜将大盆封好，用重物压住双重密封。在家中如何将白酒提高成75%纯度的医用酒精，用来消毒对抗疫情，以前看奶奶做，又是蒸米饭又是拿棉被裹，还要等上个一两天，连想都没想过自己要做酒酿，然而竟然一次性成功了，蒸馏出来的是纯酒精，所以按照3杯酒精1杯水的比例勾兑，就是医用酒精了。
1、怎么在家自己做酒酿？
每到夏天，奶奶肯定会做着酒酿等我们回去过暑假，做好后不是冷藏在冰箱里，而是放在后院的山泉池里冰镇着。夏日午睡醒后昏昏沉沉的，盛上那么一碗，站在院子里，阳光透过树叶洒下来，一明一暗的，一阵风吹过来夹杂着蝉鸣，吃一口沁甜冰爽到心底，有种静谧的快感，以前看奶奶做，又是蒸米饭又是拿棉被裹，还要等上个一两天，连想都没想过自己要做酒酿，然而竟然一次性成功了！酒酿试了两种做法——传统发酵做法和面包机发酵做法。
酒酿做好后可以直接吃或者做成酒酿圆子、酒酿鸡蛋羹，过完酒酿的瘾后就可以做米酒了。一.「自制酒酿·传统发酵法」食材：糯米1斤/酒曲4g/凉开水做法：1.将糯米洗净放在干净容器里浸泡一夜，放入锅中蒸熟，糯米会由白色变成裸色，2.等糯米蒸熟后用筷子打散晾温，倒入一碗凉白开，使米饭颗粒分明。3.将打散的糯米放入无油无水的大盆中，直接撒上酒曲搅拌均匀，然后轻轻撸平，
4.撸平后再撒一层薄薄的酒曲在糯米上，并在糯米中间挖一个洞。洞的作用是方便观察和出酒，5.用保鲜膜将大盆封好，用重物压住双重密封。6.取一件闲置厚实的大衣或者棉被将大盆包好，这动作从奶奶那儿学的，不过她是用大棉被。7.最后将整包放在温暖处（35度左右）发酵36小时左右，做好后尝了一口，味道和奶奶做的一模一样！冰镇后更好吃，香甜冰爽~夏日里的续命甜。
二.「自制酒酿·面包机发酵法」做法：1.将糯米蒸熟搅拌好酒曲后放入玻璃罐中，撒上一点酒曲，2.同样也在中间戳一个洞。3.先在玻璃罐口封上一层保鲜膜，然后用盖子拧紧，这样密封性更强，4.放入面包机中，选择“米酒”功能发酵。关于米酒的几个tips：1.糯米泡发程度——糯米泡发程度为用手指能碾碎为止，2.容器的注意点——所有容器必须干净、无油无水。
2、酒精在家怎样使用？
酒精是可以消毒的，现在医用的酒精基本上都是75%的，但是如果要外服用，比如说受伤了之类的，要必须要用外科的医用酒精，而且这个酒精的话必须要有医药味的一些证书，这样才行，桶装的这酒精大桶装的基本上都是只能外用，只能一些消毒啊一些啊比如拖地啊撒一些外边的跟相当于消毒液式之类差不多，但那消毒液我现在也不能杀死病毒，必须要含氯的才可以，
3、白酒在家中怎么提高成75%纯度？
在家中如何将白酒提高成75%纯度的医用酒精，用来消毒对抗疫情？下面我说说我的方法，希望对你有所帮助~【原理】酒精沸点78度，水100度【步骤】1、准备材料：矿泉水瓶、透明胶带、可调温保温的水壶。2、用剪刀将矿泉水剪出一个鱼嘴，可放在水壶出水口处，注意弧度，兼顾密封性和冷凝效果。3、将矿泉水瓶用透明胶带固定在水壶出水口处，
4、水壶中倒入二锅头，水壶嘴连接矿泉水瓶。将白酒烧置82度停止，使用保温功能，设置保温温度为79-82度之间均可，5、可增加一块抹布增加密闭性和冷凝效果，6、后来，矿泉水瓶太热，我又给他加了一个冰袋，帮助增加冷凝效果，2个小时收获了150ml酒精。蒸馏出来的是纯酒精，所以按照3杯酒精1杯水的比例勾兑，就是医用酒精了。
