一般来酒精度越高，酸味就会越淡，如果你实在记不住前面的那么多点，就选酒精度高的酒吧，超过13.5度的白葡萄酒，和过了14度的红葡萄酒，都不会过酸。2）选择正规渠道购买在自己不太了解葡萄酒的情况下，选择有实力的公司或者官方旗舰店，还是比较靠谱的，品牌的背书会是一种质量的担保。
1、受不了酒太酸,怎样避免买到过酸的葡萄酒？
首先，我们先要知道，葡萄酒为什么会酸。葡萄酒里占比较高的三种酸：酒石酸、苹果酸和柠檬酸均来自葡萄果实，会因葡萄品种的不同而含量不同，所以，如果你不喜欢太酸的葡萄酒，那买酒的时候，一定要看清葡萄品种，像赤霞珠，黑皮诺，佳美，桑娇维塞，内比奥罗，雷司令等都是比较酸的葡萄。而歌海娜，金粉黛则属于比较甜的葡萄，
梅洛，希拉的酸味也不会过重。产地也可以作为一个重要的参照标准，一般气候温暖的葡萄产区，葡萄成熟度高，生长过程中分解掉的酸多，酿成的葡萄酒也不会太酸，而气候较冷的葡萄产区，则相反，如果你地理知识没有那么好，没办法分辨出哪些产地温暖，哪些产地较冷，那你买的时候可以百度嘛，查一下就什么都知道了。去餐厅点红酒的时候，也可以问问侍酒师：“这个酒的产区属于冷凉气候吗？”上面说到，葡萄成熟度高，生长过程中分解掉的酸多，酿成的葡萄酒也不会太酸，所以，“早采风格”的葡萄酒就会比较酸，用通俗的话来解释，就是未到成熟期，提前采摘的葡萄，酿成的酒，就会比较酸，
这种早摘风格的酒还蛮多的，比如，长相思或雷司令，以及霞多丽。大家买的时候可以避免这些品种，还有一个参照标准，就是酒精度。一般来说，酒精度越高，酸味就会越淡，如果你实在记不住前面的那么多点，就选酒精度高的酒吧，超过13.5度的白葡萄酒，和过了14度的红葡萄酒，都不会过酸，但是，这点不适用甜酒和气泡酒哦～如果，这些技巧你都完美的应用了，选回来的酒还是觉得酸，那不要犹豫了，投入到甜酒的怀抱吧，干红和干白可能不适合你。
2、购买葡萄酒的时候，应该如何避免买到假酒？
第一，进口葡萄酒都是要中囯海关报关手续，背面都有中文标示，第二，法国葡萄酒产区有讲究的，级别有区别的。还有尽量不要去买便宜货，人民币100元一瓶左右的酒都可以，前几天在抖音上看到卖99元1箱6瓶的法国餐前酒。而且一个下午卖出几万瓶，关键是老板表示还有钱赚。做酒做到现在我们拿货都没有那么便宜，加州乐事来进价33元左右，卖58元，小红帽也差不多，
3、酒友都是怎么在网上买到好酒的，害怕买到不好的酒？网上买酒怎么避免买到不好的酒呀？
我是小逸，关注我们更懂酒！1）不要贪图便宜！时刻提醒自己一分钱一分货！所有做生意的，都是需要挣钱的！不是说价格便宜的酒一定不好，只能说便宜的酒，大家也要挣钱，也要利润，所以只能选择成本更低的产品。价格围绕价值上下波动，如果这款酒的价格远远低于市场价格，那八九十就是假货，2）选择正规渠道购买在自己不太了解葡萄酒的情况下，选择有实力的公司或者官方旗舰店，还是比较靠谱的，品牌的背书会是一种质量的担保。
推荐的购买渠道京东自营、天猫旗舰店、1919、酒仙网和酒斛网等，3）朋友推荐我们这里说的朋友推荐，不是指的微商，而是自己身边懂酒的小伙伴。靠谱人士的推荐，能够让自己少走很多弯路！4）选择新世界的大品牌平时接触葡萄酒不多的小伙伴，建议先从新世界葡萄酒开始，比如智利和澳大利亚，一是零关税政策，使得该地区葡萄酒的性价比较高。
其次，新世界葡萄酒，果香比较足，单宁柔顺，对不喜欢苦涩感的国人来讲，比较容易接受，最后，新世界的葡萄酒大部分走大品牌路线，品质稳定，年份差异不大。5）学习葡萄酒知识、练习品鉴想避免买到假酒，最彻底的方法就是更懂酒，平时多喝酒，并通过系统学习葡萄酒知识，才能让自己从根本上避免踩坑。