如果我创业，不会选择白酒行业。购买白酒需要注意哪些事项?如何辨别优劣白酒品牌?朋友你好，我认为如果想要选择一瓶好酒，那么大家应该选择知名品牌厂家出的高端白酒，正是这些白酒行业的混乱让我们中国的白酒很难有走出国门走向世界的，茅酒守艺人就是白酒行业的一个小伙子，我不是从事白酒销售的，我主要是从事酱香型白酒的一线酿造，同时基于爱好的原因所以经常的关注全国的各种白酒也品尝过全国的很多白酒，这也就让我了解了目前中国白酒行业的千疮百孔的问题，这也是我为什么站出来戳穿一些白酒内幕谣言，让大家都能够明明白白的喝酒、放放心心的喝酒。
1、白酒该如何选择？
作为一个在茅台的山东人，在这里给大家简要的推荐下酱香型白酒，浓香型白酒由于不是太懂，这里就不多说。一，茅台镇酱香型白酒综合成本下来，用红缨子酿造的，每一斤成本至少在20左右，那种几块钱的原浆酒能不能喝大家心里都明白，二，作为自己饮用的话茅台王子酒是一款不错的选择，很多酱香型酒友都把王子酒作为口粮来用，但是王子酒参差不齐，假酒也比较多。
三，可以选择茅台镇一些老作坊的原浆酒作为口粮，不要以为纯粮酿造价格就会特别高，由于资源的不对称，在茅台买到纯正的原浆酒并不是难事，当然要有真正的渠道，四，小作坊的贴牌酱酒尽量不要喝，质量无法保证，电商团队已经把很多酒搞烂了，举个例子，五十一斤的酱香型白酒其实口感就很好，但是电商团队只卖个位数的酒。
2、如果你想创业，是否会选择白酒行业？
白酒行业的确非常赚钱，去年，中国近2000家规模以上白酒企业完成销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%。毛利率动辄70%-80%，行业平均净利率接近20%，但是，如果我创业，不会选择白酒行业。为什么？做起来的可能性太小了，你知道现在创立一个白酒品牌有多难吗？中国19家白酒上市企业，除了水井坊和舍得，其他全是几十年几百年的老品牌。
水井坊和舍得，那都是花了几十上百亿，连年不断砸广告砸出来的，没办法，中国人喝酒就是看重老牌子。不过，这还只是第一步，就算你有了品牌，做起来也是难上加难，因为现在竞争太激烈。河南白酒消费量大，河南白酒老牌子多，“六朵金花”随便哪个都是几百年上千年的历史，但河南白酒就是做不起来——在河南市场比较强势的是安徽的古井贡酒和江苏的洋河，
3、购买白酒需要注意哪些事项？如何辨别优劣白酒品牌？
购买白酒需要注意哪些事项?如何辨别优劣白酒品牌?朋友你好：我是酱酒梁哥、购买别的白酒我不是很清楚，我们一大家人一直从事酱香型白酒工作，说点自己的看法。一、品酒是个技术活，不然花几百元可能只买了一斤酒精酒，下面说点建议。1.尽量不要买在其他省份注册的公司销售的酒；2.不要买低于40左右元一斤的茅台酱香酒（贵的不一定是真的！）；3.不要买各种特供酒、某某原浆酒、多少年陈酿，不要买各种洞藏、土埋酒，看起来特别洋气的名字4.如果是去店选，先听介绍是什么酒，什么价，如果自己不怎么懂，就先不要试喝，
凡是标着大几百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那样子。5.长期贮存尽量不要买低度的，二、如何辨别优劣白酒？1.把酒倒入杯中，轻轻晃动，观察酒，有无悬浮物，有无沉淀，好的是没有沉淀和悬浮物的。2.观其颜色，酱香酒都微黄透明。3.用两个手指去沾一两滴，去感受黏稠度，好酒触摸比较光滑，
4、白酒行业，哪个酒发展潜力大？
未来白酒消费向名酒品牌集中，向区域龙头品牌集中，向品类代表品牌集中。总的来说，全国化会向百亿级品牌集中，区域化品牌会50亿级龙头品牌集中，目前过百亿的企业有10家：1、茅台约854亿；2、五粮液约501亿；3、洋河约231亿；4、泸州老窖约158亿；5、剑南春约150亿；6、劲酒(约130多亿含苦荞酒等)；7、郎酒约120亿；8、汾酒约119亿；9、牛栏山约103亿；10、古井约104亿。
在这10家百亿企业中，7家曾获八大名酒，1家(郎酒)曾获13大名酒，劲酒是保健酒品类代表品牌，牛栏山是低端光瓶酒代表、正宗二锅头品类代表。50亿级品牌并有机会冲刺百亿的品牌大概有五六家：习酒(2019年约80亿)、江西四特(2019年60亿)，陕西西凤(2019年60亿)、江苏今世缘(2019约49亿)、口子窖(2019年约47亿，目前市场态势不很明朗)；这里不得说下老白干，他是老白干品牌代表，而且双品牌运作，虽然目前因战略失误导致销量仅仅40亿左右(含收购企业），未来还是潜力很大的等。
