差的白酒，大多数都是勾兑白酒。尽管市面上销售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的，便宜白酒和昂贵白酒之间的区别，是酒的质量的区别，但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同，好的白酒，一般都是用粮食做成的酿造型白酒，制作工序繁杂，有“九蒸八酿七取”之其酒液闻之芬芳而不呛鼻，入口醇香甘冽，喝过以后不上头，即便醉酒，第二天醒来也不会有头痛腹坠之感。
1、茅台跟普通白酒有什么区别？
什么区别都没有，喝多了都不舒服，唯一的区别是茅台贵，普通白酒便宜，即使茅台贵为什么还有那么多人喝，主要是大家虚伪，很多人是打肿脸充胖子，家境一般也是喝茅台抽华子，我经常说卖一三轮车玉米才能换一瓶茅台，作为普通人难道不心疼吗？大家都怕掉面子，其实不是因为腐才喝茅台，真正有钱人也不一定喝茅台，大家说对吗？我们常比喻茅台是酱香典范，回味悠长，我都不明白了，回味这么长有什么用，很舒服吗？茅台最容易醉人，酱香浓郁，闻味很好，我一直感觉茅台最适合闻味，不适合饮用，我还是喜欢淡雅白酒，喝起来舒服。
总会有人说你吃不到葡萄说葡萄酸，我家现在就有三瓶，都是我从京东抢的，千万别说我没有见过，只是我不喜欢喝，我喜欢喝42度的白酒，喝起来舒服，清醒的快，不知道大家怎么看，很多时候都是大家炒作的，一瓶出厂价969元的茅台，市场价居然炒到3000多元一瓶，五斤粮食造一斤酒，其实茅台的出厂价也就是十多块钱，咱们的毛病就是越贵越买。
2、便宜的白酒和昂贵的白酒，有什么区别？
便宜白酒和昂贵白酒之间的区别，是酒的质量的区别，但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同，好的白酒，一般都是用粮食做成的酿造型白酒，制作工序繁杂，有“九蒸八酿七取”之说，其酒液闻之芬芳而不呛鼻，入口醇香甘冽，喝过以后不上头，即便醉酒，第二天醒来也不会有头痛腹坠之感。但此种酿酒方法出酒少，效率低，因而价格昂贵也就在情理之中了，
差的白酒，大多数都是勾兑白酒。勾兑白酒不代表是假酒，而是用食用酒精经过正常的勾兑技术调制而成，食用酒精用的都是类似于秸秆之类的低成本原料制成，因而价格低廉。用其勾兑而成的白酒，闻着辛辣扑鼻，入口更是难以下咽，并且往往酒醉之后头痛欲裂，胃肠有沉重之感，因此，尽管市面上销售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的。
3、传统白酒和新工艺白酒有什么区别？哪种口感会更好？
传统的酿酒工艺，有的还用稻壳、玉米芯、高梁壳等粗糙的谷壳，这些松散辅助料做透气的媒介；新工艺全新酿酒技术，用纯玉米面、高梁米面、大米面等就能烧制出口味纯正的优质白酒，出酒率能比传统多出20-40%的出酒类。但是从口感上还是老工艺的口感好，毕竟是几千年酿酒文化传承下来的，但归根结底现在的酿酒工艺应该说是新老结合，机械化省去了老工艺的不少人工，
4、贵一点的白酒和廉价的白酒有什么区别？
差别一，酿造方法便宜的酒一般是用食用酒精（叫液态酿造）勾兑而成，或者采用固液态酿造法来生产。贵的酒一般是采用固态酿造法，液态酿造的原料很广，红薯干，玉米，秸秆等等都行。而固态酿造的原料只能是谷类，包括高粱、玉米、大米、大麦，荞麦等谷物，固态酿造的原料成本是前者的3倍以上。差别二，人工成本第一种只需买来食用酒精进行勾兑包装就行，人工成本低，
而固态酿造的过程复杂，买原料～挑挑捡捡处理～泡～蒸～下曲～发酵～蒸等等。酱香型白酒的生产过程更为复杂，人工成本非常高。差别三，时间成本贵的酒，是需要陈酿的，需要用稍微透气的容器进行存放的，让其老熟，使其口味更加醇厚，协调，适口。有的酒需要存放几年才进行勾兑，勾兑后有的还要存放后才销售，时间就是金钱呀，钱放在马云家还涨钱呢，人家几年前投资那么多钱的酒，不贵点卖，那是傻子。
并且还有风险，万一罐子破了呢!哈哈差别四，产地有区别其它的不说，就说同一个厂的酒，不同窖池，产的酒品质也不一样，为啥1573贵，人家的窖池时间长。别不信这，没有几十年的好窖池，生产不出来好酒，好窖池是用时间养出来的，那都是钱呀，且全国的好窖池稀少，物以稀为贵，所以我不相信，成立没几年的酿酒公司，自己会酿出好酒。
