笔者只是业余白酒爱好者，没有做过安徽市场的调研，我只能以平时参加的酒宴观察作为参考，来说说我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他们分别是。随着这十几年网购的兴起，为全国各地的酒友提供了购买白酒的便利条件，你可以足不出户就能买到心仪的白酒，这就为外省的白酒渗入本省提供便利条件。
1、安徽一百多的白酒里，什么酒喝着不错？
从20来岁只喝啤酒和黄酒的我，到如今35岁绝大多数场合只喝白酒。这是一个肚子越来越大而胃越来越小的转变，现在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方没有6年那就买5年，有比较重要的客户来基本上是10年，过年奢侈一把的话那就口子窖20年。我酒喝的多，但是白酒喝的时间不算太长，茅台不说了，喝过3次，太贵喝不习惯，以前每逢过年过节买39℃五粮液，即可以装逼也觉得挺好喝。
剑南春喝的也蛮好，有些酒喝起来不舒服，高度酒52℃以上的，特别是水井坊52℃以上觉得特别辣，还有舍得也不适应，所以，对于一个伪酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初学者的不二选择。当然安徽的古井卖的最好，我也喝过几次，酒味太浓了，迎驾金星也喝过好些次，觉得还行，不过还是比不上口子窖，萝卜青菜各有所爱吧，不知道我在夸口子窖还是在损口子窖，我喜欢喝，就是一句话，自己觉得喝起来舒服。
2、安徽最早获得大奖的白酒是什么酒，它是哪一年获得大奖的，你知道吗？
古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒，产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号，1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成，
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍，同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。历史渊源古井贡酒具有1800多年的酒文化历史，据考证，古井贡酒始于建安元年（196年），当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品，
古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时，在亳州的减店集，人们发现有一口古井，井水清洌甜美，人们用此井水酿酒、泡茶，回味无穷，相传，有个将军因作战失利，临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明，爽口润喉，所酿之酒，十里飘香，古井名声大噪，人们称之为“天下名井”，据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。
后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，作为宫廷用酒，从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法，明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。
到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁，产地环境古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，最冷为一月，平均气温为1.1℃左右，最热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。
