先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。艾草在中医有记载，能泡水喝，具有调理气血，驱寒除湿，疏经通络的作用，艾草大家应该都有听说过，即便不知道应该也对艾灸有所了解，艾草乾70克，老母鸡1售大约1500克左右。
1、艾草泡水喝有什么功效吗？
艾草大家应该都有听说过，即便不知道应该也对艾灸有所了解。艾草在农村很常见，属于杂草、野草之流，如果不认识的话很容易被忽略，但是艾草却有着非常重要的作用，俗话说得好，家有三年艾，郎中不用来。很多人在夏天会拿艾草挂起来，驱虫保平安，艾草在中医有记载，能泡水喝，具有调理气血，驱寒除湿，疏经通络的作用。艾叶泡水喝，能够预防风寒感冒、美容养颜、祛除色斑和痤疮，清热解毒明目缓解眼疲劳，
2、艾头煲鸡汤还要放什么材料？
艾叶煲鸡汤的做法主料:艾草乾70克，老母鸡1售大约1500克左右。调料:盐适量，生姜10克，做法:1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁，3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可，
3、酒煮鸡的功效是什么？
酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃，产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡，有的甚至一天两只鸡都有，一个坐月子下来30-40只鸡是正常。在我们这边坐月子是非常重要的，这时候都是大补特补，酒煮鸡下奶而且恢复身体特好。因为酒含有酒精，具有活血化淤的作用，有排除恶露、消除水肿的作用，鸡有补充元气的作用。下面说下酒煮鸡的具体做法：材料：土母鸡半只，糯米酒1小碗，姜、盐、花生油、清水、枸杞适量，
做法：1、把土母鸡洗净剁小块，姜剁碎备用。2、热锅先把花生油和姜炒至金黄色，3、再放入切好的土母鸡，炒至变色，先倒入一勺糯米酒炒一炒，4、加入少许盐、糯米酒、清水和枸杞，大火烧开转小火，5、小火煮熟至烂熟即可。6、一定要趁热吃，这样才更美味；更暖身，这是酒煮鸡的一种做法，酒煮鸡还可以根据自己喜好，增加不同的食材。