麻花又名麻糖，是汝阳传统名产，洛阳的特色食品。汝阳县好吃的东西较多，比较出名的有以下几种，今已在汝阳广泛普及，成为最具群众性的特色名吃之一，06年，陈来自经营的卤肉店被汝阳县餐饮业协会评为“汝阳名吃”，杜康这个名字如雷贯耳，即使没喝过杜康酒的人，也有可能知道杜康。
1、河南都有什么白酒品牌？
杜康首当其冲的应该就是杜康酒了。杜康这个名字如雷贯耳，即使没喝过杜康酒的人，也有可能知道杜康，杜康是我国古代的一个人名，因他喜爱酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得来，作为我国历史上古老的酒水之一，杜康酒从古至今都深受人们的喜爱。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，宋河记得小时候经常在电视上听到宋河粮液的广告，那时候还不知道这是什么酒呢。
宋河酒业早期在我国是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业，工业园区占地面积80万平方米，建筑面积45万平方米，整体规模在全国同行业中雄居前三位，主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列产品。现在，虽然宋河没有往日的风采，但它的品质依然是非常值得肯定的，
富平春河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业，位于舞阳县城，其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。淇河鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业，主导产品为淇河系列酒，该公司位于中国迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河是中国北方迄今唯一无污染的河流，
占据优良条件的淇河酒业很好的利用这里的优质水源，生产出好的白酒。仰韶河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池，南临陇海铁路，北临洛三高速，310国道从门前经过，交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业，现有职工2700名，占地面积120万平方米，王贡河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔，这里风和日丽，气温温润，水质甘冽，土质为酸性黄泥土。
2、汝阳县有什么好吃的？
汝阳县地处豫西伏牛山区、北汝河上游，距洛阳市区68公里，汝阳县是中国历史文化名酒——杜康酒的发祥地，是亚洲最大的恐龙化石——汝阳黄河巨龙的发现地，享有“中国杜康文化之乡”和“中国恐龙之乡”的美誉。汝阳县好吃的东西较多，比较出名的有以下几种:1.蔡店来自卤肉，蔡店来自卤肉源于民间祖传秘方，经三十余年实验研制而成。
其特点是：当日屠宰，当日制作，高温杀菌，不含色素，肥而不腻，瘦而不柴，经常食用具有开胃健脾、强身健体之功效。由于陈来自的卤肉店位于汝阳县蔡店乡蔡店村，人们都称这种卤肉为“蔡店卤肉”，方圆几百里的食客纷至沓来，顾客盈门，2005年9月注册了“蔡店”、“来自”两个商标。2006年，陈来自经营的卤肉店被汝阳县餐饮业协会评为“汝阳名吃”，
2010年被河南电视台评为“中原名吃上榜品牌”。2011年又被中国国际名牌发展委员会评为“中国名优产品”，2.汝阳麻花。麻花又名麻糖，是汝阳传统名产，洛阳的特色食品，作为油炸食品的一种，因像拧成的麻绳状而得名。麻花相传最早由上店西局一个叫牛梦的人创制，距今已有百年历史，民国八年由上店西街张老三正式开始门面生产，形成了和面、搓制、下锅一整套匠作工艺。
上店麻花由八股细长的面辫绕合而成，成品形长条细，匀称而修直，其色鲜而金黄，干食脆而酥香，长期存放而不变质，而今已在汝阳广泛普及，成为最具群众性的特色名吃之一。它松脆腻香，食用方便，价钱便宜，老少皆宜，是走亲串友的佳品，更是产妇“坐月子”期间的常备食品，3.汝阳红薯及“三粉”。汝阳县红薯种植面积常年稳定在8万亩，总产1.2亿公斤左右，
所产红薯以“面、沙、香、甜”之特点闻名中原。汝阳县薯业开发协会已吸收会员500余人，建成专业合作社12个，现有5家合作社注册了“青龙沟”、“薯辉”、“金顶山”、“柏林”、“汝家”等五个红薯商标，以红薯为原料的“三粉”（粉条、粉面、粉皮）加工，年产达600万公斤，以大安罗凹村和上店西街村最为集中。4.汝阳花生。
