宝丰酒在第五届中国白酒评选中,荣誉获得中国名酒的称号。省内浓香白酒典范——宋河粮液也是同时和宝丰酒入选中国名酒,当时名声很大,甚至被当作本地的招待专用白酒,年销量连续6年,保持在20%的增速,中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。
1、中国白酒有哪些品牌?
中国白酒有:茅台,洋河,五粮液,杜康,剑南春,古井贡酒,郎酒,习酒,董酒,泸州老窑,绵竹大曲,竹叶青,西凤酒,红星二锅头,贵州醇,孔府家酒,洋河大曲(系列),泰山特曲,古绵醇,百年糊涂,东方喜炮,稻花香,诸葛酿,一滴香,汾酒,水井坊,酒鬼酒,小糊涂仙,九江双蒸酒,红米酒,头曲,老白干,实在太多品牌白酒了。
2、为什么河南消耗这么多白酒,却没有一个白酒品牌?
提到河南酒,我就忍不住的扼腕惋惜,我本人就在河南开了一家烟酒连锁店,已经有将近20年了,可以说亲身经历了河南白酒的大起大落,其实河南酒在上世纪90年代,到零几年时候是特别受欢迎的,当时甚至有两款酒荣登中国名酒的“宝座”。靠着这股东风,一年的销量就达到了进10亿的规模,从一个小有名气的地方酒,一跃成为了国内一线白酒,甚至当时不少外地的,都打电话要大量的进货,
但是后来好景不长,由于一系列的经营问题出现,这两大地方酒迅速没落,甚至现在就是河南本地的一些酒友,几乎都不知道这两款酒了。汾老大唯一的劲敌——清香型宝丰酒说起清香酒,现在几乎所有人都知道汾酒,但是在上世纪90年代,宝丰酒也是数一数二的,甚至在华北很多地区,销量比汾酒还好,宝丰酒在第五届中国白酒评选中,荣誉获得中国名酒的称号。
其酒液特点突出,区别于汾酒,采用大小麦混合制曲,口感上清香纯正,口味相对更加清淡,但是绵柔感更强,有清而不淡的美誉,但是后来却因为想要加强本地品牌的影响力,与健力宝联合,但是却因为管理上的差异,导致宝丰酒在清香与浓香上徘徊不止。连续几年的迷茫,错失了市场,确实可惜,省内浓香白酒典范——宋河粮液也是同时和宝丰酒入选中国名酒,当时名声很大,甚至被当作本地的招待专用白酒,年销量连续6年,保持在20%的增速。
但是后来由于大股东辅仁爆发危机,被拿去抵押,因为贷款拖欠,最后被波及,企业信用严重受到影响,内部也是人心惶惶,后来一度到了停产的地步。其实纵观这两款白酒,都是因为自身经营不善,定位不明确,特别是宝丰酒,本来清香白酒做得好好的,却偏要转型做本就不擅长的浓香白酒,其次也是在后来的经营中,不善宣传,加上没落后,品质把控也不再严格,导致企业名气迅速的衰落。
其实说白了,任何一款白酒,要想长久,无非是2点,1:保障品质2:良好的定位我店里,近几年销量最好的一款君中元私藏酒,也是我去茅台镇考察时候偶然遇到的。它的酿酒人曾传政,坚持纯粮食酿酒,更是在原料上下足了功夫,其师傅是茅台老厂长李兴发,采用当地村民手里收到的优质“红缨子”高粱,这种高粱,酿出的酱酒有两大特点。
粮香味更足:厚皮红缨子高粱,可以经历9次蒸煮,充分的激发出粮食内的香味,因此入口时候,有很浓郁的粮食味道,甚至不少酒友说,打开瓶盖,不一会,满屋都是香气。口感更绵柔:都说单宁是酱酒的灵魂之一,红缨子高粱富含单宁,再加上9次蒸煮,入口下咽时,绵柔感十足,非常顺滑,同时酒液也坚持,君子做酒,以酒入心的理念,为了保障窖藏时间,每款酒在入窖同时,都贴上标签,保证明确窖藏时间,不到6年以上,坚决不会取出。
3、中国白酒是怎么排名的?
中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”,第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒,第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒,第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。