白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有。许多中药材都有芳香味，将这些中药材浸泡到白酒中，其芳香味渗出，与酒的香味融为一体，将曲酒和豆粉、豌豆粉、奶粉调成稠糊状，钩上挂饵后在此糊中蘸一下，使钓饵外面沾些糊，则钓鱼效果十分突出，钓鱼常用的也就是丁香了，其它的香料可能还有点诱鱼的效果，但一些辛味、麻味自己辣味的，鱼就未必喜欢了。
1、钓鱼怎样用白酒配制鱼饵？具体怎么使用？
谢谢邀请。白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有：（1）泡药：许多中药材都有芳香味，将这些中药材浸泡到白酒中，其芳香味渗出，与酒的香味融为一体，常用来泡酒的中药材有：丁香、山柰、桂皮、细辛、排草、茴香（大茴、小茴）、灵草、麝香、白芷、豆蔻、甘草、枸杞等。药味不宜太浓，所以应掌握用量，可选用上述中药材中的2～3种，每种10克左右即可，药材放入曲酒中，其体积占曲酒总体积的1/10左右，不宜过多。
浸泡时间至少在半个月以上，否则香味太淡，浸泡时间越长越好，时间长了，酒液呈棕红色。使用方法是：拌好饵料后，将酒液滴几滴掺入饵料中拌匀就行了，夏天，出发前掺入。春秋季节，可在前一天晚上掺入，扎口捂一夜，香味格外醇厚，（2）泡米：用曲酒直接浸泡米粒。常用的是小米、碎米、糯米等，浸泡时间可长可短，但时间太短（如三两天）效果差。
酒液应将米粒全部浸泡，倒入酒液后，应封瓶口，使用方法：可用酒泡小米、碎米直接用打窝器打窝；还可以将经酒浸泡的小米掺入粉片状的饵料中，如麸皮粉、糠粉、饼粉、豆粉、奶粉等均可。（3）泡小麦、小麦：由于鲤鱼尤其喜欢吃小麦、大麦，因此酒泡小麦、大麦是钓鲤鱼的好诱饵，也可作钓饵，为了增加甜味，可在酒液中加些糖或蜂蜜，效果更好。
应注意的是，大麦必须剪去麦芒，若作诱饵，就是将酒泡大麦、小麦直接用打窝器投到钓点。若作钓饵，浸泡的时间应长一些，直至麦粒泡胀或者长出嫩芽，使用时将麦粒直接穿到钩上，（4）直接倒入饵料中：拌好饵料后，将曲酒直接倒入饵料中，拌匀。气温不高时捂闷的时间应长一些，直接使用的酒，其质量应高一些，有酒香味。
还可以在酒中滴几滴香精或麝香液，麝香液渔具店有售。（5）曲酒加料作蘸饵：将曲酒和豆粉、豌豆粉、奶粉调成稠糊状，钩上挂饵后在此糊中蘸一下，使钓饵外面沾些糊，则钓鱼效果十分突出，一是酒的香味可起到诱鱼的作用；二是糊入水后会在水中溶化飘散，也起到诱鱼的作用。（6）蚯蚓、红虫加酒：若用蚯蚓、红虫作钓饵，可在饵料盆中滴几滴曲酒，使蚯蚓、红虫增加香味，钓鱼效果明显好于单纯用蚯蚓、红虫作钓饵，
2、窝料酒味太浓能钓鱼吗？
要知道鱼并不喜欢喝酒，使用酒一个是为了保质，一个是模拟水底腐烂发酵的味道，如果酒味太浓，就失去了意义。题主提到了窝料，我不太清楚是什么类型的，是酒味的窝料吗？如果是商品饵料的话不太可能出现，都是有工艺把控的，如果是自己制作的，不知道是什么类型，是玉米？酒糟？还是酒米？以后再制作这些时注意一下用量就可以了，
一般来说，一斤酒米只需要2两，甚至更少就可以了，需要注意的是，如果想快速使用，要使用低度白酒，例如42度，如果想味道更醇，那么使用50度以上的高度酒，不过需要泡制时间要超过3周甚至一个月才可以。其他类似玉米之类都是这个量，还有一个误区，认为酒味在水里扩散快的都是想当然，是没有依据的，记住，鱼不爱喝酒，酒的作用不是这些。
3、十三香能用来泡酒钓鱼吗？
感谢邀请！凡事只有一条真理，实践出真知！所以能不能，亲自试一下不就知道了吗！不过我们也可以简单分析如下：十三香其主要配料是：八角、小茴香、薄荷、丁香、花椒、姜、胡椒、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、肉桂、木香、白芷、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、三奈、山楂，而最主要和用量最大的是花椒、大料，其次是肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷。