其他还有很多牌子,白酒消耗大省。提问人问的是各地区都有什么白酒,很多都在扯自己的酒好,或者四川酒好,贵州酒好,大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。
1、中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下。一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过,
二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的。三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜,
三大因素综合在一起即为:天时地利人和,其余地方生产酱香型白酒不可能完全占据天时地利人和,但是为什么近几年茅台的系列酒口碑有些差,主要是因为很多不法商家和销售团队做烂了茅台的口碑,茅台在19年也开始加强了对自身子公司以及合作公司的管理,会给大家提供一个越来越好的用酒环境。大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流,
2、各地区都有一些什么白酒,酒质怎么样?
发现回答者里面卖家居多,答非所问。提问人问的是各地区都有什么白酒,很多都在扯自己的酒好,或者四川酒好,贵州酒好,这样的回答只能当广告提升不了回答的质量。就这个问题我仅限我有限的了解回答一下,抛砖引玉吧,1、直辖市:北京毫无疑问是红星、牛栏山两大二锅头;天津我了解的只有津酒;上海貌似有个崇明白酒;重庆最近几年火起来的江小白。
2、东北:北大荒、老村长,其他还有很多牌子,白酒消耗大省。3、西北:新疆伊力特、绿泥池等;青海互助青稞酒;甘肃陇南春、崆峒等;宁夏我印象里只有前些年的宁夏红枸杞酒;陕西代表作大名鼎鼎的西凤酒,第一届四大名酒,可惜自己不把自己的品牌珍惜起来好好做,4、华北:河北代表作衡水老白干(十八酒坊)还有一个当地很有名的想不起来了,喝着还不错。
内蒙第一当数闷倒驴,还有蒙古王等;山西汾酒老四大,八大,N大,曾经的白酒第一,真正的国宴用酒,从酿酒史来说也是高度白酒的发源地;河南第一宋河,最出名杜康,再有宝丰、赊店,5、华东:山东其实做过第一的是秦池,不知道现在有多少人知道,现在活着的孔府宴、孔府家、景芝酒等;安徽古井贡酒、金种子等;江苏洋河、双沟、今世缘;浙江黄酒;福建啤酒。
6、华中:湖北黄鹤楼、关公坊、枝江、劲酒其他稻花香之类太小;湖南酒鬼酒,貌似武陵春也是湖南的,这个一直没喝过,有机会了解惑一下;江西四特酒,曾经非常火过,7、西南:这个地区是名酒基地四川六朵金花五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌舍得、水井坊(这个是全兴,现在的全兴已经不是以前的全兴了)、剑南春,还有当地比较好的丰谷、小角楼;贵州茅台全家(含习酒)、董酒,其他的比这两家还是比较小包括什么珍酒之类的;云南玉林泉、杨林肥酒估计很少有人听过,这中间杨林肥酒很有特点,绿色的酒[捂脸],就是因为这个颜色我忍不住尝试了。