美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

老外喜欢什么白酒,欧洲人喜欢中国白酒吗

中国白酒一共有十二种香型,分布范围最广的就是浓香型,典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型,这种香型香味复杂,外国人是喝不惯的;外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型,典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头;清香型白酒高粱为主要原料,酿造工艺追求的是“纯净”二字;西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单,基本上都是单粮酿造的,没有大部分中国白酒香味那么复杂,所以清香型很适合他们的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝,老外觉得还不错,但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候,老外就生气了。

1、为什么老外比较喜欢喝威士忌?

1、为什么老外比较喜欢喝威士忌?

我觉得威士忌最大的魅力就是,他总是能给我非常不一样的体验;我以前喝白兰地,人头马马爹利不同品牌之间的味道,我感觉差距不是很大,从VSOP到XO,区别就是好喝和更好喝,口感丰富的程度,也基本上是花果香味,柔和,略甜的感觉,实际上我现在也会在家里摆上几瓶白兰地,开心的时候喝,因为就是很好喝么;威士忌就不一样了我第一次接触威士忌的时候,可以说emmm打开了新世界的大门这东西为什么,风格差异这么大?最初接触的是尊美醇这样的爱尔兰威士忌,嗯甜,巧克力,好喝易入口,这威士忌不错然后喝了芝华士,哦,感觉不太一样了,虽然还是水果的香味,但是就是和尊美醇完全不同,感觉木桶的存在感更高了一些再往后,尊尼获加黑方,烟熏来了来了,好奇特的味道,我可以占边,我打开的是油漆桶么?杰克丹尼,闻着就甜,喝起来也甜角瓶等一众日本威士忌:日本也能做威士忌?喝了之后,还挺好喝,内敛,温柔,仔细了解了一下发现日本的威士忌很有名(也很贵)之后开始接触高端一点的,比如每一款单麦,都会给我带来挺大的冲击类似于格兰威特,格兰菲迪,柔和,香甜,易入口,调和威士忌是不是用了很多这个产区的?帝摩,哦吼,巧克力,奶油阿贝,敲你吗这不是消毒水么泰斯卡,大海啊你全是水不同的威士忌,总是能给我一系列的惊喜,比起当初和白兰地追求高年份,喝威士忌的时候我更喜欢追求的是收集各个地区的威士忌,各个酒厂的单一麦芽,感受不同威士忌彼此之间的风味差距,感受不同的桶,不同的年份带来的惊喜,像是调和型的,还可以感受不同调酒大师的手艺,这是很趣味化的一个过程;当然还有个主要原因就是,我穷我是那种便宜的黑白狗,红标,到贵的響21年(只喝过一次,终身难忘)都喜欢喝的那种,但是每月买酒经费有限,所以,日常就喝百元以下的,双休日喝一喝100~200元的,比如三只猴子,黑牌这样的,纪念日,生日,或者家里来朋友了,开瓶麦卡伦12,百富12,也是能承担得起的。

然后,每年生日给自己买个更好的,比如15年的,18年,咬咬牙来一瓶,放家里摆着;像是啤酒不经喝,红酒开了瓶就得在几天内喝完,而且单瓶价格也不便宜,综合来算,我一个月平均3瓶威士忌,基本上就200~300元的开销,但是目前家里已经有了几十瓶不同的威士忌,一个月喝三瓶买六瓶,满满的数量就多起来了,心情不好,就同时和七八种,感受不同的风味带来的区别,也是一个很美好的享受呢~,

2、欧洲人喜欢中国白酒吗?他们怎么看待中国白酒?

2、欧洲人喜欢中国白酒吗?他们怎么看待中国白酒?

欧洲人不喜欢中国白酒,所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要,惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮,恨不得开着三蹦子去扫货。先说酿酒历史,歪果仁酿酒的历史比我们还长,尽管都是新石器时代,有证物的,他们一万年了,我们九千多年。我在上月(5月29日)问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里,提到我国9000年酿酒史,引来很多条友质疑,说是我国满共就五千年文明史,

这时间点实在是真的,资料好查。专此说明,再说白酒的酿造。中国最早是黄酒,后来有了蒸馏术,酒精含量升高,就算不得是黄酒了,后来叫做白酒,各地物产和生活习惯不同,又有了不同香型,都是固体发酵,粮食酒,人们生活中不可或缺的饮品。外国的酒也是同样发展而来的,只是起点不一样,最早是果酒。中国酿酒和外国还是有着根本的区别,

我们是“经验法”,老大说了算;西方是“条文法”,法律说了算。所以,我们的酿酒,出了这个厂,没人知道是怎么搞的,也做不出这个味,西方的酿酒,都有详细的条款,照方抓药就是,于是,歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道,就说是“东方魔水”,所以,西方人不接受中国白酒的原因,并不是酒精度数高,辣口呛喉,而是生产和味道。

大家都在看