首先老龙口是白酒而老雪花是啤酒。这种现象不仅在沈阳存在,我们经常喝的比较知名的啤酒好像都是地方特色酒,比如说老雪花比如说哈尔滨啤酒比如说青岛啤酒再比如说燕京啤酒而出名的白酒好像都是那种大厂的名酒品牌,就像是茅台五粮液什么的,辽宁有什么白酒比较出名1.道光二五。
1、辽宁最好喝的是什么酒?
辽宁的酒类繁多,白酒和啤酒都有好多种。其中辽宁最为大家所熟知的酒当属雪花,雪花虽然已经遍布全国,但老家就是在辽宁,喝过啤酒的人肯定都喝过雪花,当然目前的雪花生产基地已经分散各省,所以口感已经有了区别,加之雪花的种类繁多,所以大家对雪花的口感褒贬不一。其实辽宁地区尤其是沈阳的“老雪花”,才最能代表雪花的原始状态,老雪花本名是“雪花醇生”没错不是单纯的纯,
大部分沈阳人从开始喝啤酒就是从老雪花开始的,老雪花容易上头,啤酒界都知道有“夺命大乌苏”,其实老雪花别称是啤酒界的“闷倒驴”。老雪花消毒步骤简单,所以麦芽香度浓厚,加之添加少量糖份,所以老雪花甘醇浓郁,是辽宁不可多得的好啤酒,白酒方面,辽宁和我国大多数省份一样,种类繁多,但是没有省份代表性的白酒,基本是一个城市一个种类。
不像汾酒、西凤、茅台、五粮液等比较有省份特色的酒那么知名,但是辽宁的白酒也有几款比较不错的,比较知名的有大连老窖、老龙口、铁刹山、凤城老窖、道光25、老窖三沟、山雁王、凌塔百年、绥中老窖等,每个城市喝的不同,喜好的也不同。非要从辽宁各地白酒中选出比较好喝的白酒,应该当属老龙口白酒了,老龙口历史悠久,最早可以追溯到康熙年间,采用东北地区的粮食以及长白山余脉地下矿泉水,口味比较绵甜。
2、同样是本地酒,为什么沈阳老龙口没有老雪火?
在沈阳,去撸串、吃鸡架抻面、吃火锅、吃烤肉等等,老雪都可以说是成年人聚餐的标配!老雪其实就是沈阳的老雪花啤酒,来沈阳吃饭,不喝一口老雪,那简直太可惜了,老雪是沈阳人家喻户晓的啤酒,同样作为沈阳本地酒,老龙口白酒的名气就比老雪差很多了。但事实上,老龙口的历史背景可比老雪深厚多了,早在清康熙元年,也就是1662年,老龙口酒就创建了。
酿酒历史到现在也有300多年了,老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号,那么,为什么历史更悠久的老龙口酒如今不如老雪家喻户晓呢?为了解释这个问题,我觉得有必要从几个方面来分析。
首先,啤酒的度数低,沈阳人日常生活中和啤酒的场合要比和白酒的时候多,例如现在出去聚餐,大家通常情况下都会点啤酒助兴,很少会有人点白酒的。或者周末没事,在家小酌一杯,大部分人也都是喝啤酒,因为可以喝啤酒的场合和情况比较多,所以老雪会更家喻户晓一点。其实这个问题解释起来也挺容易的,首先老龙口是白酒而老雪花是啤酒。
啤酒的度数相对比较低,更多人能够接受啤酒,回想一下我们平时说的撸着串喝着酒基本都是喝啤酒吧?大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒。啤酒无论从味道上口感上还是对胃的刺激上都更容易被接受,有的人一个人可以喝好几瓶老雪花,要是几瓶子老龙口下去还不得把胆汁都吐出来了啊?其实这种现象不仅在沈阳存在,我们经常喝的比较知名的啤酒好像都是地方特色酒,比如说老雪花比如说哈尔滨啤酒比如说青岛啤酒再比如说燕京啤酒而出名的白酒好像都是那种大厂的名酒品牌,就像是茅台五粮液什么的,
3、辽宁最好的白酒是哪些?
我是土生土长的辽宁人,对于本地的白酒品牌可以说还是比较了解的。辽宁的白酒跟北方大多数地区的白酒一样,在国内跟白酒大省是没办法可比的,不过也有不少比较受当地人所喜爱的白酒品牌,近几年辽宁出产的白酒品牌不太景气,不像九十年代初的时候有那么多的品牌,记得当年的老龙口、酒霸王、雄蝉蛾、金州老窖、凌水老窖也红火过一段时间。