特别是白酒，从国庆后普遍涨价，都喊缺货，好像不提价都不好意思，春节前更是旺季。都是公开的涨价，也没谁说什么，都觉得正常，对在200元甚至在100元以下的饮酒者来本身没有高消费能力，就不怎么关注中高端白酒的涨价现象，不少著名白酒涨价了，连一些中档白酒也跟着来了一波。
1、怎么看待白酒涨价？
不少著名白酒涨价了，连一些中档白酒也跟着来了一波。按说，疫情流行，商务应酬和聚集性活动基本消失，影响了白酒销售量，白酒价格应该调低才合理，其实，这种想法可能是想当然的。仔细分析，白酒涨价有其合理一面，原料和助剂等酿酒材料涨价，物流成本的大幅增加，人工成本的不断提升，疫情期间防控费用的增加与销售量减少等，增加了每瓶白酒的均摊费用，这些成本迫切需要通过涨价来消化，
另外，名贵白酒比较稀缺，已经具备了金融属性，也是其中涨价的原因之一。据某机构对1263份有效问卷的调查结果，疫情期间有79.85%的人在家自饮，其中84.41%的人饮用的是白酒，在饮用的白酒价位段酒品中，200-500元价位段酒品的消费者占比34%，500元以上酒品的消费者占比22%，这意味着被调查者中有超过5成的饮酒者依然保持着对白酒品位的追求，
另外，高端白酒主要用于商务消费或有实力人士的喜宴用酒，最主要的是看重品牌、面子和口感，对价格并不敏感。然而，对在200元甚至在100元以下的饮酒者来说，本身没有高消费能力，就不怎么关注中高端白酒的涨价现象，综上所述，每瓶白酒涨价十几元、几十元，超一线品牌涨个一二百元，都在可以接受的范围，不会打击消费者追求美好生活的积极性，更不会导致行业崩溃。
2、白酒为什么能涨这么多？
首先，受疫情的影响，上半年实体经济普遍下滑，很多小企业都面临着破产，下半年很多企业都开始抓收入，很多产品都开始涨价。特别是白酒，从国庆后普遍涨价，都喊缺货，好像不提价都不好意思，春节前更是旺季，当然这少不了商业化的炒作行为。其次，这么多年来，白酒一直是聚会、应酬、交际等不可缺少的存在，酒文化是中华民族几千年传承至今的文化传统。
3、2021年酱香酒为什么会涨价？
新冠疫情导致的全球大印钞；中美之间的政治博弈、经济对抗、军事对峙、舆论争斗非常尖锐激烈；中国股市“牛头熊身”导致股民、基民、市民财富缩水，一下子失去了投资方向！舆论导向、广告指引、名人效应都指向了“酱酒”，曹德旺、马云、史玉柱、郭广昌、刘强东都屯酱酒。带火了这一市场，殊不知只有“茅台”才具有金融属性，其它品牌屯了只能自饮，并不能保值和增值！这一波炒作过后一地鸡毛，会出现当年藏獒、普洱的结局，
4、为什么今年双11白酒价格比平常还高？
最后的疯狂，印证着这一轮白酒市场模式的生命周期，到头了，该有新的模式取而代之。先说“双11”每年的11月11日，根据我们对文字理解的习惯，一排4个直溜不弯的1，就有人想到男人的那里，于是要把这天弄个名堂，取名“光棍节”，就不知道多少人后悔1911年11月11日11时11分，当时的人朦胧过了多可惜。2009年，大脑特别灵光的马云团队，淘宝商城已经做了6年，
说是发展的不错，其实都不满意，要想法上台阶。那么，搞个购物节怎样？以后每年这天都能高潮一下，一帮人首先想到光棍，商业挣女人的钱最容易，挣光棍的钱第二容易，因为这两个群体都是冲动型消费。话说商业的成功在于模式，模式的成功在于创意，把“光棍节”赋予新意，升级为“购物节”，居然获得非常成功，就说2019年的购物节业绩，天猫销售额高达2684亿。
2020年还没有准确统计数据，指定高于去年，当然有人质疑数据不实，有人为制造痕迹，2019年4月24日就有人发帖，通过数学模式，推理计算出2009-2018年的双11天猫业绩数据，与天猫公布的数据拟合度竟然高达99.94%，所以认为淘宝的成交数据是公式计算的，不是实际发生的。他还“预测”2019年双11成交额为2675.37亿或2689亿。