食用酒精与高度纯粮白酒有以下区别。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色，（2）固液结合法白酒的执行标准，（3）液态法白酒的执行标准，亦可品尝/嗅剩余酒体，纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股骚味。
1、喝几十元的粮食白酒和几千元的粮食白酒的作用有什么不同？
胃觉作用没有大相径庭的差别，无酒不成席，心理和视觉冲击力，导致低档酒难登大雅之堂，却具有一定意义的不同。本来三百六十行，行行出状元，人无高低贵贱之分，可是金钱社会，加剧了行业差距，拉开了收入分配档次，一些不正常现象的发生，也就见怪不怪了吧？以收入多寡论英雄，论成功与否，奢侈品充满市场的情况下，现实生活中，一些人们用酒的消费水平，去划分和框定身份地位的显赫层次，已经是不争的事实。
当酒的价格与其自身价值严重脱节背离的时候，附加了不应有的东西，它的作用又怎么去衡量和准确评估呢？其实，说到底，真正的作用就是适量控制的情况下，可以助兴，增添聚餐的气氛，显示活动的重要性程度，再如果刻意的去寻找额外的价值作用，恐怕就是负面效应了吧？酒壮怂人胆，酒后吐真言，酒后犯傻，酒驾不是人们想要的作用吧？(网络图片，原创回答)，
2、食用酒精与高度纯粮白酒有什么区别？
食用酒精与高度纯粮白酒有以下区别:（1）采用的酿造原料不同食用酒精采用的酿造原料比白酒要多，包括粮食，薯类，糖蜜三大类，而纯粮白酒多采用淀粉含量高的粮食（玉米，高粱，麦黍等）酿造。（2）酿造工艺不同食用酒精采用的酿造工艺为蒸煮，糖化，发酵，过滤，精馏得到；而纯粮白酒的酿造工艺为发酵，烧蒸工序得到，（3）酒精度数不同食用酒精的酒精含量通常为95%，而纯酿白酒的度数为41到65度之间。
3、白酒的好坏辨别？酒精勾兑和粮食酒区别？
多谢邀请，我不懂酒。我一直以为喝酒喝的是感觉、心情还有文化，酒和我们国人息息相关，自古如此。无论喜事丧亡，嫁娶添丁，还是升官发财，高中榜第，亦或是穷途末路，困苦潦倒，都离不开酒，或祝兴或壮胆。文人骚客者诸如把酒问青天、举头望明月、酒逢知己千杯少、话不投机半句多，雄才大略者煮酒论英雄、杯酒释兵权，温酒斩华雄，亦可惊心动魄、杯落头断之惊险。
4、白酒多少度是粮食酒？
第一招：看执行标准（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒，（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒，
如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。第二招：手搓法取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了，
第三招：看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第四招：空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒，有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。第五招：加水法酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象，
这个是十分正确的，本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊，第六招：加碱法用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱，把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
