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白酒洋酒泡酒哪个好,中国白酒和洋酒

家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了。白酒储存,十分挑剔,不是网传的酱香型、浓香型好,也不是纯粮酒好,而是要看蒸馏情况。

1、中国白酒和洋酒,哪一种储存效果好?

1、中国白酒和洋酒,哪一种储存效果好?

看情况吧,具体情况具体对待。理论上来说,应该是中国白酒储存效果好,但现在事实证明,中国白酒的储存效果最差,白酒储存,十分挑剔,不是网传的酱香型、浓香型好,也不是纯粮酒好,而是要看蒸馏情况。酒的蒸馏分两种,一种是用连续蒸馏机蒸馏的,一种是用单式蒸馏机蒸馏的,连续蒸馏机蒸馏出来的酒,是去除原料的特征和香味的酒,纯度很高,但香味残留时间不算久。

这种酒的优点是对储存的条件要求很宽松,因此商家可以大批进货,可以囤货压货,就算储存条件差了些也不会太影响酒的品质——因为这种东西根本就没什么品质可言,这种连续蒸馏酒,就算是纯粮酿造、酱香型,也一样没有储存价值。只有用单式蒸馏机蒸馏出来的酒,才有储藏价值,单式蒸馏酒可以保存酒的原料的香味,而储藏白酒,正是靠酒中的醇、酯类缓慢成熟,酒才越陈越香。

至于洋酒,你要先知道它究竟是什么,像轩尼诗马爹利都属于白来地,而所谓白兰地,其实就是蒸馏过的葡萄酒——顺便,不是还有威士忌洋酒吗?可以简单理解为,威士忌就是蒸馏过的啤酒。白兰地也好,葡萄酒也罢,都要遵循一个原则,就是甜味越低才越值得储藏,除非在全密闭真空箱里储藏,否则酒的味道怎样也会淡下来。当然,酒不会变质腐败,但是会失去原有的香气和味道,失去品尝的价值,

就这一点来说,轩尼诗远远不如马爹利。且不说轩尼诗对储藏条件要求更高,单只论轩尼诗味道流失,就不如储藏马爹利更好,目前来看,喜欢藏酒的人也是选择储藏马爹利的比较多。家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了,

2、你都喝过哪些自己认为比较好的酒(红酒,白酒,葡萄酒,啤酒,米酒)?

2、你都喝过哪些自己认为比较好的酒(红酒,白酒,葡萄酒,啤酒,米酒)?

在喝过的所有酒当中,我认为最好喝的就是纯粮米酒。啤酒的酒精度比较低,但是含有较多的二氧化碳,炎热的夏天人喝了啤酒后,虽说感觉很舒服,但是容易涨肚皮,因此,长期喝啤酒的人,其肚子都是比较圆的,严重地影响了一个人的外在形象。红酒的酒精含量虽说也不是很高,但是其“怪怪”的味道很多人都不太习惯,而且喝起来不带劲,总觉得好像是缺少了什么一样,

另外,红酒的价格较贵,不太适合大众消费。但是那些价钱低廉的红酒往往质量又较差,有些勾兑红酒甚至还会给人体健康带来危害,不管是用高粱还是用玉米为原料酿造的白酒,其刺激性都是很强的,酒劲也很大,这对一些酒精耐性较差的人来说,的确是一个较大的考验,如果长期饮用这样的白酒,对身体多多少少都会有一些伤害的。

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