汾酒针对中低端市场，茅台针对高端，只能说营销方式不一样，汾酒也有几款贵的，至于下头一堆吹嘘茅台贬低汾酒的我就笑笑不说话，仁者见仁智者见智吧，年纪大点的都知道，之前白酒行业从民国到90年代，汾酒一直是行业老大，地位可能比现在茅台还要高，因为90年代，附近文水县有汾酒造假窝点，当时毒死不少人，惊动了中央，所以才一落千丈，每次评酒没有一次不是名酒，而且茅台很会营销，什么巴拿马摔破一瓶酒吸引了无数人得了甲等大奖章，看季克良自己说的，根本没这回事，都是炒作，我不否认茅台好喝，只是营销方式不同，你可以拿汾酒跟茅台价位差不多的比比看，除了香型不一样，入口味道不一样，后口回香是一样的，也可以看贵州县志，天下白酒都姓汾，基本能数来的名酒当地县志都能找找看，基本都是从汾酒传承的技艺，这不需要吹牛逼，县志总不会瞎编，明清到民国，当时的全国性好酒就是南绍北汾。
1、茅台和汾酒哪个历史更悠久？
当然是汾酒1、说历史，首先想想地域。汾阳早在秦汉时就是历史名城，而茅台镇，仅仅在四渡赤水时，才算在历史上留下一笔，2、说酒，也要说交通。汾阳是太原经济圈的交通节点，茅台镇，唉，以前交通基本靠走，没有可比性。你交通不行，酿出来的酒自己喝啊？3、说历史，要看文献，“借问酒家何处有牧童遥指杏花村”。你可曾听说“牧童遥指茅台镇”？，
2、说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯，
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后，茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数，白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在，特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重，老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧，好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制，更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
3、茅台和汾酒有什么区别？
茅台酒是酱香型白酒，汾酒是清香型白酒，这是两种香型截然不同的白酒，茅台酒石头窖池发酵，采用高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的白酒，主体香现在还没有研究清楚，很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气。汾酒清香型白酒酿造采用地缸发酵，发酵周期28天，二次清工艺的低温发酵，主体香是乙酸乙酯为主的复合香气。
4、茅台是名酒，汾酒也是名酒，价格相差为什么那么大？
汾酒针对中低端市场，茅台针对高端，只能说营销方式不一样，汾酒也有几款贵的，至于下头一堆吹嘘茅台贬低汾酒的我就笑笑不说话，仁者见仁智者见智吧，年纪大点的都知道，之前白酒行业从民国到90年代，汾酒一直是行业老大，地位可能比现在茅台还要高，因为90年代，附近文水县有汾酒造假窝点，当时毒死不少人，惊动了中央，所以才一落千丈，每次评酒没有一次不是名酒，而且茅台很会营销，什么巴拿马摔破一瓶酒吸引了无数人得了甲等大奖章，看季克良自己说的，根本没这回事，都是炒作，我不否认茅台好喝，只是营销方式不同，你可以拿汾酒跟茅台价位差不多的比比看，除了香型不一样，入口味道不一样，后口回香是一样的，也可以看贵州县志，天下白酒都姓汾，基本能数来的名酒当地县志都能找找看，基本都是从汾酒传承的技艺，这不需要吹牛逼，县志总不会瞎编，明清到民国，当时的全国性好酒就是南绍北汾。