可以将白酒倒入杯中加水观看，如果加入水之后直接被溶解，证明该种白酒是勾兑的劣质白酒；如果出现浑浊，则证明可能是正常白酒，因为酿造白酒中含有一些醇类物质、酯类物质等与水不溶物。中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快，酱香型白酒氛围不错，浓香型白酒竞争激烈，今后很长一段时间，清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场，最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面，当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场，但相对全国市场来说占比不大，可以忽略。
1、中国白酒现在发展趋势是什么，未来会有什么变化？
中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快，酱香型白酒氛围不错，浓香型白酒竞争激烈，今后很长一段时间，清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场，最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面，当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场，但相对全国市场来说占比不大，可以忽略。目前在终端市场白酒销售出现奇特现象，就是高端的白酒(一瓶零售价300元以上)和低端的白酒(一瓶零售价50元以下)销量都是呈增长趋势，而中间价位的白酒(一瓶零售价在50—300元之间)销量却呈下滑趋势，
消费者选择要么高端要么低端，两级分化很严重，中端确实很尴尬。未来，茅台酒主打2000元以上的超高端市场，是高端白酒的领导者，五粮液现在步步紧跟，主打1000元以上的高端市场，竞争对手也寥寥无几，而600元到1000元价位的市场竞争颇为激烈，洋河梦之蓝、国窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各个都是实力派，作为大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也会大力提升品牌形象，保留最有竞争力的产品，提高终端售价，未来主打的一定是500元到600元的次高端市场，在这个价位区间，汾酒的品牌竞争力优势还是明显的，
2、白酒放一段时间会变质是什么原因？
大家好，我是名酒根哥！关于白酒存放一段，时间后会变质，我个人理解，可能有两个变质。一，质量越变越好！纯粮固态酿造的白酒！在阴凉通透的地方，常年避光，温度在18度25度左右，在一定时间以后，陈化效果明显！口感更醇厚！入口更绵柔！特别是酱香型白酒！口感变化非常明显！二，质量越变越差！度数低的酒！如50度以下，或者不是纯粮固态酿造！或者密封不好，另外，保存不当，保存的地方温度过低，潮湿或者温度过高，都会影响酒的品质！。
3、现在感觉白酒销量上不去，难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗？这是怎么回事？
白酒不能丢掉了传统工艺酿制；一味地追求工业化勾兑生产线，速成的产品难服众，轻巧钱不好挣。白酒就应该纯粮酿制；食用酒精勾兑的酒没人喝，以前酿制的粮食酒，越陈年越香，开瓶酒满屋飘香，酒不醉人人自醉！现在的白酒；传统的东西丢了！投机取巧；用食用酒精配制酒都学会了！谁都不愿意喝配制酒，粮价又不高，为什么不用粮食酿酒呢？很多酒厂跑到四川，贵州去买酒回来勾兑。
4、每天喝一杯白酒，坚持喝30天，身体会发生哪些变化？
感谢邀请，虽然不推荐大家养成每日都必须要喝酒的习惯，但其实只要是适量地喝酒，每天喝一些白酒可能对身体也不会有什么较大的影响，可能会对肝脏造成一些加班工作，不过对总体健康的影响不明显，身体也不会有明显变化。但如果是每天喝一大杯白酒，超量饮酒了，那么坚持一段时间之后可能会出现啤酒肚，在坚持一段时间，高血压、高血脂、高血糖可能都会送上门来了，
那么所谓的“适量饮酒”到底怎么样才算适量？膳食指南推荐成年人，男性每日酒精摄入量在25g以内，女性在15g以内。25g酒精如果换做是白酒的话，大概就是1~2两左右，看度数高低，所以如果这个杯子能小到盛1~2两酒的分量，那么喝这么一杯不会对身体有太大影响，酒精一定量的摄入能促进交感神经兴奋，提高血流量，增加表面排汗，让情绪激动亢奋，所以也有暖胃暖身，促进血液循环的效果，说不定还是一件好事，
当然不久前著名的医学杂志《柳叶刀》才发表过一篇文章，说明不存在“适当喝酒有益健康”的说法，哪怕是喝一口酒，一滴酒，它们对我们身体的作用都是弊大于利的，只有不喝酒才是最健康的做法。不过实际上要辩证来说的话也未必，其实人的体质各有不同，酒精对每个人的影响也会有不同的情况，一些酒精耐受较好，代谢能力较强的人，喝一点就对他们来说影响很小，而且还可能会解忧解压，有正面影响，但对于另一些人来说，可能真的是喝一点就都会对肝脏造成不小负荷，最终也对健康影响更大。