酒的种类有白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，粮酒，药酒等，品种有上千几百种。药酒就是加入各式中药材放进白酒里面浸泡，还有稀奇古怪的刚出生的老鼠仔泡酒，对身体有一定的调理作用，大家比较熟悉的十全大补酒，有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
1、我想存一批白酒，适合泡药酒，适合窖藏的白酒百元以下的有哪些？
想存白酒得认真点。泡药酒用量不大，随意就行，存酒等于窑藏酒，窑藏酒就要窑优质酒，好酒就是纯粮酒，原浆酒。藏酒得会辩认原浆酒，会品酒，会将酒友交流，原浆纯粮酒国家大酒厂成本高，价都高于1OO元一斤。在乡村作坊产的要低于100元，但窑藏酒应该高度酒，也就53度以上的。低度存放设意义，在社会上寻找纯粮酒应撑握酒的品质。
2、酒有哪些种类？南北的酒都有哪些好喝的酒？
酒的种类有白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，粮酒，药酒等，品种有上千几百种，至于南北好喝的酒数不过来，口感看你个人喜好。如果喜欢高浓度烈性酒可选择白酒：马奶酒，苞米酒，酱香型白酒，小锅米酒都不错，烈性酒我基本只呡几口。啤酒则酒精度太低，个人喜欢德国黑啤，有浓郁醇厚的麦香味，各种果酒有红白葡萄酒，桑葚，杨梅，蓝莓，棯子，橄榄酒，山楂，苹果，荔枝等，我个人特别钟情杨梅和桑葚，一口就入魂。
药酒就是加入各式中药材放进白酒里面浸泡，还有稀奇古怪的刚出生的老鼠仔泡酒，对身体有一定的调理作用，大家比较熟悉的十全大补酒，白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。如果喜欢柔和型也可选择桂花糯米白，强烈推荐客家娘酒，客家娘酒属于黄酒之一，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒酒精含量仅为l5％～20％，是名副其实的美味低度酒，
经常饮用对妇女美容、老年人有保健作用。客家娘酒也列为营养饮料酒，度数低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。但也要节制，每天饮用量别超过6两，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络，下图是我用梅花鹿胎打成粉加乌鸡白凤丸和黄酒一起炖的，每月特殊日子后喝一次。
3、世界上，酒的分类都有哪些？
对于这个问题，我的回答如下：酒的种类包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等，白酒：中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
啤酒：啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今，啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料，有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的，黄酒：黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模，
其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒，不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色，山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。米酒：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。
