吃一顿火锅胖了0.8斤，怎么补救呢。喝白酒就不好说了酒精的热量是700大卡/100克，一两白酒的热量是240大卡，每天喝白酒，一年胖11kg，减肥期间吃了一顿火锅不用补救，就当作欺骗餐，糖分如果高，摄入糖过多，喝多了就容易胖。
1、减肥期间吃了一顿火锅怎么补救？
减肥期间吃了一顿火锅不用补救，就当作欺骗餐。欺骗餐可以是一周中的任何一天，大多数人的欺骗餐基本安排在周末，欺骗餐的理论是，你会坚持一周的饮食，并提醒自己“欺骗日”即将到来，从而避免对那些诱惑你的食物的渴望。然后在欺骗餐那天，你就可以尽情享受你喜欢的食物，欺骗餐实际上是健美运动员和职业运动员在日常训练中经常使用的方法。
我们的身体是聪明的，随着时间的推移，他们会明智地意识到你摄入的卡路里比你燃烧的要少。为了抵消这一点，的身体调整它的新陈代谢，放缓新陈代谢，使身体变得更有效率，会导致你的减肥停滞不前，通过在一周内引入一顿欺骗餐，在有限的时间内摄入了更多的卡路里，欺骗身体，让你的新陈代谢重新进入高速运转状态。当你减肥节食一段时间后，你会发现你的新陈代谢变慢了，
这与瘦素有关，瘦素是一种饥饿激素的荷尔蒙，当你饱了的时候，它会告诉你的大脑，帮助调节能量，抑制我们吃更多食物的欲望。当你减少卡路里时，你的瘦素水平就会降低，瘦素水平的降低会使你很难继续减肥，即使你吃得更少也无法减肥，通过在你健康的饮食中加入一顿欺骗餐，在短时间内增加了更多的卡路里，可以再次增加你的瘦素水平，瘦素水平上升=新陈代谢提高=减肥更多。
2、减肥3个月健身加控制饮食瘦了30斤，昨晚推不掉聚餐喝白酒吃烤全羊了，该怎么办？
感谢邀请，首先：不用担心，不要给自己压力，也不要有什么负罪感。其次，减肥最主要的是饮食控制，这个是没错的，但是脂肪的堆积过程是一个漫长的过程，有句俗语——一口吃不长胖子，一次性的饮食对于整体体重的影响几乎可以忽略不计，您在减肥期间肯定也有这样的感觉，一两次饮食控制是不可能收获好身材的，你现在控制饮食加健身所获得的身材也是长期坚持一种饮食方式和训练方式以后，收获的身材，这种付出和回报是成正比的，也就是说你整体保持和之前一样的饮食和健身生活习惯的话，这一餐多吃是没事的，除非这种爆发性的饮食变成习惯，
3、减肥期间忍不住大吃了一顿，该怎么补救才能避免长肉？
减肥期间进行少次的暴饮暴食，不仅不会影响减肥效果，还可以大大提高减肥的速度。这是因为在减肥期间，由于我们摄入低于TDEE的热量，我们基础代谢会降低，随着减肥的时间不断拉长，一些可以帮助我们减肥的身体激素（瘦素、甲状腺T3、皮质醇等）都会下降。当下降的平行线接近较低水平时，我们就会进入平台期，体重无法继续下降，
有一些长期控制饮食的人，虽然很自律，力量训练也安排的很好，但都会进入平台期的原因就是这个。这时候，为了让这些激素提高回来，基础代谢回升，我们就要大吃一顿，必须大吃一顿，当我们大吃一顿后，第二天起床体重会上升，根据你吃进入热量的多少，体重都会有相应的提高，大概在2-5斤。但不用担心，这些上升的体重不过是食物的重量，在之后的2-3天内体重都会慢慢回归正常，
4、减肥期间一周喝三次白酒，跑四次步，一个月了体重没变，怎么办？
减肥不是一朝一夕的事。首先要管住嘴，别白天举着拳头喊减肥口号，晚上找几个哥们胡吃海塞，结果是减肥减肥越减越肥，同时要适当减少碳水化合物的摄入量，多用蔬菜水果添肚子，其次是迈开腿，要通过饮食和运动相结合的方法进行减肥，其中每天的远动量要大于碳水化合物的摄入量，只有这样你的体重才有可能逐步减轻。再次是运动时间要保证。