同一款白酒，同样的重量，同样的品牌，我们拿茅台为例，现在53度的高度茅台2000元以上，而低度43度茅台则是1000元左右，大概差两倍多的价格。如今，越来越多人成为白酒的收藏爱好者，近年来的茅台老酒更是身价暴涨，因为茅台老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。
1、白酒度数越高越贵吗？为什么？
酒在我国有着悠久的历史传承，随着人类的不断进步，酿酒业也发生翻天覆地的改变，由原来的手工发展到机器加工，酒的度数也是五花八门。但总的来说，超过55度的酒称为高度酒，有人说:“酒的度数越高越值钱，其实不一定，我国大多数优质白酒都在42度一53度之间，比如，五粮液，茅台，汾酒，董酒，西凤，古井贡酒这些名优白酒都在53度以下。
还有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%，42度以下占了50%，从这一现象可看出，酒并不是度数越值钱，低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多，还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料，加工，历史，品牌，知名度，市场的占有率，大众的认可等，总之，随着我国白酒消费水平及健康意识的不断提高，优质，低度白酒将成为消费主流，它将具有越来越高的产品价值及大众的喜爱。
2、同一款白酒，同样的重量，为何度数越高越贵？
您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，那么同一款白酒，同样的重量，为何度数越高越贵？我来说一说我的看法，供各位酒友参考：1.同一款白酒，同样的重量，同样的品牌，我们拿茅台为例，现在53度的高度茅台2000元以上，而低度43度茅台则是1000元左右，大概差两倍多的价格，2.那么为什么价格差这些呢？为什么度数高的酒越贵呢。
其实这里面有一个简单的道理，就是：要想做低度白酒，必须要降度，那么降度的唯一办法就是“加浆”，通俗的讲就是往酒里加入经过处理过的水进行降度，3.但是固态发酵的粮食酒在加水之后，由于酒中的有机化合物、呈香呈味的物质，特别是酯类物质只溶于乙醇，不溶于水，所以造成酒体会变得失光、浑浊，影响酒的感官体验，怎么办呢？就需要对酒进行过滤，过滤之后的酒虽然透亮清澈了，但酒中许多的呈香呈味的物质减少了，那么酒的滋味减少了，变得寡淡了。
4.那么酒的滋味减少了，变得寡淡了，怎么办呢？这就需要勾调师用高超的勾调技艺进行复杂的勾调，从而让酒达到原来的滋味和风格，5.但加水的酒成本自然要比不加水的酒低很多，所以自然而然的便宜许多。以上就是我的一些片面的观点，仅供各位酒友参考，期待与您结缘，关注我@芙蘭一醉，分享更多美酒文化，在此鞠躬致谢。，
3、“茅台”是不是年份越长越贵？
如今，越来越多人成为白酒的收藏爱好者，近年来的茅台老酒更是身价暴涨，因为茅台老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。很多人会问，我家里的一瓶xx年的茅台酒到底值多少钱？其实非常简单，你只要从以下的几点来判断就可以了，首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值。
而随着老酒价格上涨，市场上流通着不少的赝品，给消费者造成经济损失，并对身体造成负面影响，1、看瓶盖上的封膜。真老酒由于历经数十年的存放及氧化，其封膜的质地较脆，略显陈旧，会有自然的包浆，封口的边缘不会特别整齐新亮，随着时间的推移，边缘的颜色会变深，而假老酒的封膜质地是不一样的，且封口边缘较为整齐，无岁月的包浆痕迹；2、看瓶体是否有洞眼。
在购买茅台等昂贵的老酒时，用温水将商标泡下来，看瓶体是否有洞眼，有些人为卖高价，会将瓶盖上的商标揭开钻孔，然后把新酒增灌进去，再贴上商标当成没有挥发的老酒来卖。对茅台等不透明的瓷瓶，用强光手电筒照射瓶体，可清晰地看到瓶内还剩多少酒，是否为打孔造假，3、看酒花判断度数高低，一瓶好的老酒还要根据摇晃出的酒花来判断度数的高低。