如果确实喜欢低度口感,短期收储是可以的,因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆(专业语,也就是加水)稀释而成,并不是生产工艺有什么不同,只是勾调是的特意降度而已。综合以上两点,可以确定,茅台酒的最佳饮用温度是21℃-35℃,打着“军中茅台酒”的名字也不过是吸引眼球、打个擦边球,挂着羊头卖狗肉而已。
1、军中茅台酒53度是真的吗?
不是真的,属于是三无产品。曾经线上有很多的“军中茅台酒、部队直供酒、部队专用酒、军区接待酒”等等,现在各大线上平台管控非常严格,所以这些所谓“军中茅台酒”的三无产品也没了身影!虽然线上没有这种酒,但在线下还有不少的。它们售卖的方式也很特别,走在路边有时候就能看到一些所谓的超市倒闭,酒水大处理!其中有些知名品牌的假酒,还有类似这种“军中茅台酒”的三无产品!它们一般都是开着一辆面包车,停靠在人流量比较多的路口,从车里拿出一部分摆在地下叫卖!其中不乏一些知名品牌的白酒,而价格要便宜许多,
其实绝大多数都是假酒,因为正品酒降价叫卖不如兑给超市烟酒店,更何况现在的正品白酒卖不掉厂家或者代理商支持退货处理!这种酒都有一个明显的特征,那就是根本没有注明厂家厂址,也就是来源不明的假酒!打着“军中茅台酒”的名字也不过是吸引眼球、打个擦边球,挂着羊头卖狗肉而已!记住千万不要买这种酒,喝出事你连找谁都不知道!以上图片来源网络如有侵权通知删除。
2、茅台的最佳饮用温度是多少?
感谢邀请,经常喝茅台酒的酒友都知道,温度太高或者是太低都会影响茅台酒的质量与口感,不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度,所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用,让其口感最佳。那么茅台酒的适宜温度是多少呢?具体如下:科学界定科学研究表明,人舌头的灵敏温度为15℃~30℃,人的味觉最为灵敏的温度为21℃-31℃,
低温能使人的舌头麻痹,高温则给人的舌头痛感,因此温度过高或温度过低,人的舌头都无法品尝出准确的口感。茅台酒的味道对温度的要求茅台酒的甜、酸、苦、辣、酱、枯、糊七种味道的强弱程度与温度变化的关系不尽相同,一般甜味在37℃左右时最能品味出来。酸味与温度关系较小,10℃-40℃范围内味感差异不大,苦味则随温度升高而减弱。
温度高于35℃时人们的大脑优先处理的是“烫”的信息,对于其它风味的体会自然减小,15℃-35℃间,甜苦枯糊味随着温度增加而增加,这也就符合上段对温度与味道关系的解释。茅台酒含有很多微量成分,上千种物质对风味与口感有相应的贡献,综合以上两点,可以确定,茅台酒的最佳饮用温度是21℃-35℃。喝茅台酒不宜加冰茅台酒属于纯粮固态发酵的酒,酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸,它们只融于酒精,一旦降温或者加水降低酒精度会导致酒体中不饱和脂肪酸溶解度降低,这些不饱和脂肪酸就会稀释出来,导致酒体变浑浊失光,
3、相信喝过飞天茅台的人很多,但是43度的茅台真的值得入手吗?
如果确实喜欢低度口感,短期收储是可以的,因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆(专业语,也就是加水)稀释而成,并不是生产工艺有什么不同,只是勾调是的特意降度而已。加浆将度之后酒体就会变浑浊,而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水,就会解析从分裂出来形成小粒固型物,再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台,过滤会把许多香味物质也同时过滤,香气和酱味都不佳,口感和53°飞天相比,单一了许多,酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好,这个时候的酒是一个整体,而加了浆之后就已经破坏了原有的整体,所以口感并不好,只是好下咽而已,相对来说,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了,而想存43度飞天,是因为价格低的原因吧!。