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什么是假散白酒,市面上的散白酒都是真的吗

散白酒大多都是纯粮小烧酒。他们当年喝散白酒很大一部分原因,都是图便宜,现在一些中老年人爱喝散白酒,是多年习惯养成的口味,这种散白酒都是自己家传统小酒坊酿造的,如果是粮食酒,是蓝火苗,如果是酒精酒的话,就是黄火苗,因为散白酒那些中老年人喜欢喝,是长时间喝这种酒习惯养成的。

1、市面上的散白酒都是真的吗?

1、市面上的散白酒都是真的吗?

市场上的散白酒是不是都是真的,这个确实不能完全去鉴别到,所谓存在即合理。但能肯定,大部分都是真正的好酒,散装白酒目前还是大量存在的,而且有非常庞大的消费群体。仅单单从这方面来说,一般不会假到哪去,1.从目前的受众程度来说,散装白酒非常受欢迎就我的老家来说,大量家庭都是比较喜欢买散装白酒来喝的,几乎每家都会买;即便不怎么喝酒的家庭,也少不了买一些用来招待客人,特别是办酒席的时候,散装白酒肯定是少不了的。

而且农村里的果子又特别多,比如野生的枸杞,红枣这些,吃不完的就喜欢拿来泡酒,泡酒肯定都是选散装白酒了,我们老家的基本都是以高粱酒为主。2.从酒厂生存需求来说,大多都是质量可靠的每次回家喝的最多的酒就是散装的白酒了,每次买酒都是有几个固定的买酒的地方,而且这些都是10多年的老店,有些直接就摆在酒厂门口卖;有些也是多年的老店。

现在喝酒人的口味是很挑剔的,如果买到不好的酒,大家都会互相说,这样的话,卖酒的店自己就没办法生存了;如果在哪个地方的酒口感好,大家也会互相告知,这样就无形中产生了一定的口碑了。如果不想作死,都是不敢卖假酒的,就我目前的城市来说,很多售卖散装白酒的店都是开了很多年的,这一点就能证明酒的质量还是能让人放心的。

3.从酒的品质来说,散装白酒还是非常不错的在农村之所以散装白酒销量大,受欢迎,一个是酒的价格比较亲民,另外一个最重要的原因还是酒的品质是有保障的,在老家喝的最多的还是散装白酒,虽然谈不上包装,但酒的口感确实比很多的瓶装白酒好喝。一般20多一斤的酒就是非常好的了,口感非常好,如果不是喝的过量的话,一般不会很难受的,

2、为什么现在有些中老年人,即使经济条件不错,也爱喝散白酒呢?怎么鉴别散白酒好坏?

2、为什么现在有些中老年人,即使经济条件不错,也爱喝散白酒呢?怎么鉴别散白酒好坏?

现在一些中老年人爱喝散白酒,是多年习惯养成的口味。即使现在条件好了,想改也不太容易,因为已经喝顺口了,都是习惯使然。但是要细分析,原因还是多方面,今天就借着这个话题来说说,第一,因为散白酒那些中老年人喜欢喝,是长时间喝这种酒习惯养成的。现在,只要说中老年人肯定都是五六十岁年纪的了,也就是上世纪六七十年代甚至于更早些时间段出生的人,

他们在年轻的时候,干的都是体力活,不论是在城市里还是农村,都是这种情况。那时候机械化的程度很低,干什么活基本上都靠肩背人扛,而喝点酒可以长力气,干起来活来也就不显得那么吃力,而且散装酒比瓶装酒,更加容易获得。在那种环境下,天天如此,也就慢慢的形成了习惯,第二,散装酒的价格便宜。这种散白酒都是自己家传统小酒坊酿造的,

选用大麦,高粱,小麦,玉米,荞麦这些粮食作物酿造,这些粮食作物价格不高,而且小酒坊的酿造工艺也不那么严格,在蒸馏方面,只蒸一遍,做好“掐头去尾,看花摘酒”就可以。所以出酒率比较高,价钱也就卖的不贵了,我到现在还记得,在上世纪70年代末80年代初,那时候用白薯干为原料酿造的白酒,一斤只卖8毛4。所以在那个年代,虽然在工厂里上班的工人,工资都不高,一个月只挣几十块钱,但也能消费得起,

第三,散白酒大多都是纯粮小烧酒。也就是纯粮食酒,虽说小酒坊里酿造工艺比较简单,但它使用的原材料还是能让人放心,尤其在农村,都是乡里乡亲,低头不见抬头见,也没有人去用那种酒精勾兑来糊弄人,都是实打实的凭自己家的手艺来酿酒,而且散白酒酿制出来的度数都不是很高,三十多度,四十来度,所以这种酒相比酒精勾兑酒对人体的伤害要小的多,这种酒喝完之后,真正能做达到身心愉悦,舒筋活血。

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