第2次卖茅台就是卖的，现在大家都不很熟悉的，所谓辽宁西丰茅台。到底是茅台镇的基酒还是茅台系列的基酒，或者是飞天茅台的基酒，那只有他们自己知道了，第1次卖的是999元的茅台，那真的是茅台啊，潘长江两瓶400元，故意将茅台的旗号打的响响的，最早的王子酒迎宾酒都不是和带有“茅台酒”三个字的酒一个地方罐装的，是在现在的茅台国际大酒店的位置的大学生公寓的一楼罐装的。
1、茅台系列酒有哪些？
茅台系列酒可以概括为“一曲三茅四酱”：一曲：贵州大曲，其前身是红粮窖酒，上个世纪六十到九十年代，一直被作为茅台酒厂员工的内部福利酒。后来由于产能有限就渐渐消失了，三茅：王茅、华茅、赖茅，其前身分别是荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊。三茅的诞生比茅台酒要早，生产工艺都是一脉相承的，后来由于政府公私合营，三茅才合并为茅台酒厂，
四酱：汉酱、仁酒、王子、迎宾。王子和迎宾大家应该不陌生，就不过多赘述了，汉酱和仁酒都是茅台酒厂倾力打造的拳头产品，主要适合商务用酒。两者从工艺、酒质、口感上都秉承了传统酱香的特点，但是这两者又偏淡雅柔顺一些，适合刚入门的酒友，汉酱仁酒应该有人会疑惑，为什么没有飞天、生肖酒呢？其实，茅台系列酒和茅台酒是不一样的，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为“贵州茅台酒”的才是茅台酒，例如：飞天和五星、生肖酒、年份酒、纪念酒等等。
2、辽宁本溪本地生产的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
辽阳，不仅历史文化悠久，酿酒历史也同样悠久，本溪生产的白酒主要是铁刹山白酒，这款是本溪家喻户晓的白酒品牌了，前身是“永隆泉烧锅”，始建于1807年，是一个拥有二百余年历史的“中华老字号”企业。铁刹山酒业坐落于九顶铁刹山脚下，周围峰峦叠嶂，森林茂密，为酿造优异白酒提供了上佳的生态环境和自然环境，铁刹山以浓香酒为主，采用天然之露泉，以高粱、小麦为原料，用传统工艺与现代技术相结合酿制而成。
第二款是龙山泉啤酒，销量在本溪当地也不错，只可惜只有本溪人爱喝，没走出当地，“一方风土一方人,一方人酿一方酒”，中国白酒独特的生产工艺，和各地的风土、气候等自然地理条件有着密不可分的关系，像茅台镇冬暖、夏热、缺风、少雨等特点，造就了空气中有大量适宜酿酱酒的微生物群，形成一个天然大酒窖，这里产的酱酒像钓鱼台酒，茅台，东方国宾也各具风味，入口醇厚，酒体饱满馥郁，香气幽雅。
3、茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？
作为一个土生土长的茅台人，也是一个长期在生产一线从事传统酱香型白酒酿造的国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人maojiuyr，我可以很负责任的告诉各位酒友，请以后不要再猜想了，在17年5月1号之前的茅台酒股份有限公司（注意公司名称）的除开挂有贵州茅台酒五个字以外的所有产品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者组合的。
只是看三者的品质和数量的搭配关系，自从17年5月5号开始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅台迎宾酒。接着我们来看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其实是一种方言的俗称，其实在茅台镇对传统酱香型白酒的称法是“捆籽酒”，从字面意思不难理解，也就是粮食整粒的意思，所以很形象的称“把粮食的籽捆在一起”，
但是经过大家从方言到普通话的演绎过程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。其实坤沙酒最典型的代表就是飞天茅台酒，飞天茅台酒的工艺也就是最正统的传统酱香型白酒12987工艺，即1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，经过一个差不多11个月酿造以后形成形成从一到七轮次的基础酒，基础酒经过分级分型存放，接着基础酒经过至少三年的陈放以后，经验丰富的调酒师加上陈年老酒和调味酒精心调整以后，方成国色天香，
传统坤沙酒最大特点，滋味丰富且口感细腻多变翻沙翻沙酒其实属于一种资源利用最大化、生产成本最小化的过程。在传统的12987传统酱香型白酒酿造的7轮次以后，其马上丢糟的7轮次糟里面其实还有部分的淀粉和香气香味物质，为了最大化的发挥酿酒原料的作用，所以我们再加一个轮次，8轮次，其实翻沙翻沙，从字面上的意思就是翻一次，再加一个轮次。
