茅台酒的勾兑流程相当复杂,不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒,茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分,并应用自如。歌德是比较靠谱的,在老酒里算是做的大的,年头最长的,并且有自己正规的官网平台,如果你家里的茅台量比较大的话,可以先囤起来,等逢年过节时好价时出,最好自己有个酒友圈,让大家知道你有真品茅台,卖出去并不难。
1、茅台酒是怎么勾兑出来的?
感谢邀请。茅台酒的勾兑,不同时期,勾兑方法也不同,茅台酒的勾兑方法具体如下:小型勾兑茅台酒的勾兑师按照质量标准把不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品进行组合,通过小样评审后,形成勾兑方案。大型勾兑大型勾兑人员按照小型勾兑方案放大比例进行勾调,整个勾兑过程完全采用酒勾酒的方式,不使用任何外加物质包括水在内。
不同时期勾兑办法不同60年代前后,勾兑前先要查阅酒库贮存酒的卡片,了解陈放酒的酒龄,轮次和酒精含量,从而决定用哪些酒来勾兑,然后将选用的酒逐坛取样品评,如头子酒、杂醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中,混合品评,70年代后,茅台酒厂设置专职的勾兑人员,以感官、尝评为主,判定酒的香气与口味搭配,好酒和差酒的结合等。
茅台酒厂的调酒师们在生产中发现,茅台酒可分酱香,醇甜,窖底香三种,在勾兑时要适量掺和在一起,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次小样组合,一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒,多则用70个,茅台酒的勾兑流程相当复杂,不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒,茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分,并应用自如。
2、如何把家里的茅台卖出去?
另外值得注意,影响茅台酒的售价还得看包装品相,品相不好的,价格往往会被压低很多。2、挂闲鱼闲鱼是阿里巴巴旗下闲置交易平台App客户端,只要使用淘宝或支付宝账户登录,无需经过复杂的开店流程,即可达成包括一键转卖个人淘宝账号中\
一般可以通过以下几种渠道:1、烟酒店最常见的就是拿去烟酒店,一般的烟酒店都会有回收名贵高档酒这一块,基本上只要是真的都会收,但是这种烟酒店的回收价都没有个系统的说法,茅台小白拿着茅台过去,价格会被压的很低,很容易缴纳智商税,比如你去的一家,一瓶19年的飞天可以给你1100一瓶,但转过头来去另一家,却可以给到1400一瓶,这种烟酒店回收茅台酒就是靠这种差价来赚钱。